Apple Pie Scones - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula sa 1 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Scone ng Apple Pie

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga Scone ng Apple Pie ay ang mangyayari kapag ang isang recipe ng scone na walang dairy at walang itlog ay nagtagpo ng isang apple pie. Madali itong gawin gamit lamang ang 5 sangkap, masustansiya na walang mantika at mantikilya, at puno ng simple at masustansyang sangkap.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/apple-pie-scones/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto20

Kabuuang Oras30

Servings: mga scone

Mga Calorie: 214.5kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

2 ¾ tasa Harinang Kusang Tumataas + 2-3 kutsara para sa paggawa ng masa (tala 1)
¾ tasa Applesauce na walang asukal (tala 2)
⅓ tasa Asukal ng niyog (tala 3)
½ tasa Yogurt na Walang Dairy (tala 4)
¾ tasa Manipis na Hiniwang Mansanas (tala 5)

Opsyonal

1 kutsarita Vanilla Extract (tala 6)
1 kutsarita kanela (tala 7)

Pagpuno ng Apple Pie

½ kutsarita kanela
2 tablespoons Asukal ng niyog

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 400°F (200°C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet. Lagyan ng kaunting mantika at i-spray sa ibabaw nito.
Wash, dry, and core the apple. Use a sharp knife, or a mandolin, to thinly slice - the thinner, the less fragile the scones become as you prepare them. It's approximately 2 mm, or 0.07 inches. Set aside.
Sa isang maliit na mangkok, ihanda ang asukal na kanela na gagamitin mo mamaya para sa palaman. Haluin lamang ang 2 kutsarang asukal ng niyog na may 1/2 kutsarita ng kanela. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, idagdag ang self-rising flour, applesauce, coconut sugar, at yogurt. Idagdag ang vanilla extract at cinnamon para sa lasa kung gusto mo.
Gumamit ng rubber spatula para haluin at pagsamahin ang mga sangkap, pagkatapos ay masahin gamit ang iyong mga kamay upang bumuo ng bola ng masa. Kung masyadong malagkit ang masa, gamitin ang dagdag na 2-3 kutsarang inirerekomenda para sa paghahalo ng masa, at kung masyadong tuyo, magdagdag ng kaunting applesauce o yogurt.
Ilagay ang bola-bola ng masa sa isang ibabaw na binalutan ng maraming harina, hatiin sa dalawang pantay na bahagi, at igulong ang bawat isa sa dalawang bilog na may sukat na 6.6-pulgada (17 cm).
Ikalat ang mga hiwa ng mansanas sa unang disc; puwede nang dalawang patong ng manipis na hiniwang mansanas, pero huwag nang dagdagan pa. Pindutin ang apple slicer para dumikit ang mga ito sa unang disc. Budburan ng kanela at asukal ng niyog ang ibabaw ng mga hiwa ng mansanas, at ilagay ang pangalawang disc ng masa sa ibabaw.
Dahan-dahang pindutin gamit ang iyong mga kamay upang magdikit ang mga ito, at isara ang mga gilid sa pamamagitan ng pagkurot gamit ang iyong mga daliri.
Gumamit ng matalas na kutsilyo para hiwain ang disc sa 8 pantay na tatsulok. Madali itong gawin dahil maaaring madulas ang mga mansanas mula sa masa, ngunit madali mo itong maitutulak pabalik.
Ilagay ang mga tatsulok sa inihandang baking sheet, mag-iwan ng isang pulgada sa pagitan ng bawat isa habang lumalaki ang mga ito sa oven. Kung may mahulog na mansanas kapag inilipat mo ang scone sa baking sheet, lagyan lang ng laman.
Pahiran ang ibabaw ng kaunting gatas na walang gatas para maging mas matingkad ang kanilang kulay.
Ihurno ang mga scone sa 400°F (200°C) sa gitnang rack sa loob ng 20-25 minuto, o hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, at hayaang lumamig ang mga ito sa isang cooling rack sa temperatura ng kuwarto bago ihain.
Ihain nang simple, o budburan ng kaunting powdered sugar sa ibabaw, o buksan at lagyan ng peanut butter o almond butter sa gitna.

Mga Tala

Tandaan 1Ang self-rising flour ay pinaghalong harina at baking powder, na siyang pangunahing sangkap para perpektong umalsa ang mga scone. Para makagawa ng sarili mo, haluin ang 2 3/4 tasa ng all-purpose flour + 4 1/2 kutsarita ng baking powder at kaunting asin. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten. The recipe won't work with almond flour or oat flour.

Tandaan 2O pinatamis na applesauce kung gusto, kung oo, huwag gumamit ng asukal sa niyog.

Tandaan 3: Or any crystal sweetener you love, like brown sugar, sugar, demerara sugar, or unrefined cane sugar. Don't use maple syrup, the dough will be too moist.

Tandaan 4O kahit anong yogurt na gusto mo, tulad ng Greek yogurt kung gumagamit ka ng dairy sa kusina mo. Gusto ko ng plant-based plain coconut yogurt.

Tandaan 5Gumamit ng mga mansanas na hindi nagbabago ang hugis kapag inihurno, tulad ng Green Smith o Braeburn, at hiwain nang manipis!

Tandaan 6Para sa lasa, puwede rin ang recipe kahit wala.

Tandaan 7O mga pampalasa para sa apple pie, kung mayroon ka.

Mode ng OvenGumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15 °C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

ImbakanItabi ang mga scone sa refrigerator sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 4 na araw.

Pagkain