Ang mga Apple Ring na ito ay mga chewy, oven-baked na hiwa ng mansanas na natatakpan ng masarap at chewy na masa at binalutan ng malutong na cinnamon sugar.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/apple-rings/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Lagyan ng parchment paper ang dalawang malalaking baking sheet. Lagyan ng kaunting oil paper. Itabi.
Sa isang mangkok, haluin ang harina na tumataas ang asukal at katas ng mansanas hanggang sa mabuo ang batter. Itabi.
Hiwain ang mga mansanas gamit ang matalas na kutsilyo sa mga hiwa na humigit-kumulang 1/4 pulgada (0.6 cm). Nakakuha ako ng 16 na hiwa, kung makakakuha ka pa ng higit, maaaring kailanganin mong maghanda ng mas maraming batter para matakpan ang mga singsing ng mansanas. Itabi.
Gumamit ng piping nozzle o metallic bottle cap para takpan ang mansanas at bumuo ng singsing.
Isawsaw ang bawat singsing ng mansanas sa batter, hilahin ito palabas, at panatilihin ito nang ilang segundo sa ibabaw ng mangkok upang hayaang umagos ang sobrang batter. Kung may batter na natanggal sa singsing ng mansanas sa puntong ito, ayos lang iyon.
Bitawan ang mga singsing ng mansanas sa inihandang baking sheet, at gumamit ng kutsarita upang punan ang anumang mga puwang kung saan maaaring nawawala ang ilang batter.
Ihurno ang mga apple ring sa gitnang rack ng oven sa 375°F (190°C) hanggang sa maging golden brown - mga 20 minuto.
Hayaang lumamig ang mga ito sa baking sheet nang 5 minuto, pagkatapos ay sa isang cooling rack nang 10 minuto bago lagyan ng patong.
Para mabalutan, paghaluin ang asukal at kanela sa isang mababaw na plato.
Pahiran ang maligamgam na singsing ng mansanas ng tinunaw na vegan butter, pagkatapos ay idiin ang mga ito sa asukal na kanela.
Mga Tala
Tandaan 1: Katumbas ng 1 1/4 tasa ng all-purpose flour + 2 1/2 kutsarita ng baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder.Tandaan 2Gumamit ng bagong pigang katas ng mansanas na mabibili sa seksyon ng sariwang katas ng iyong tindahan. Ang resipe ay maaaring gamitin kasama ng anumang ibang katas, o tubig at isang kutsarita ng katas na gusto mo para sa lasa.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.