Avocado Biscuits - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 12 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Biskwit na Avocado

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga Biskwit na Avocado ay mga biskwit na may 4 na sangkap na gawa sa hinog na abokado para magdagdag ng omega-3s at malambot na tekstura sa iyong mga biskwit. Ang mga ito ay masusustansyang biskwit para sa almusal na maaaring ihain kasama ng anumang malasang palaman, at mga toppings na gusto mo.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/avocado-biscuits/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto20

Kabuuang Oras30

Servings: malalaking biskwit

Mga Calorie: 246.7kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

½ tasa Dinurog na Hinog na Avocado katumbas ng 1 malaking Hass avocado, hinog ngunit walang itim/madilim na batik sa laman (tala 1)
½ tasa Yogurt na Walang Dairy (tala 2)
2 tasa Harinang Kusang Tumataas (tala 3)
3 tablespoons Langis ng oliba (tala 4)

Opsyonal

½ kutsarita Asin
½ kutsarita Bawang Powder (tala 5)

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 400°F (200°C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet. Lagyan ng kaunting oil spray ang cooking paper. Itabi.
Sa isang chopping board, hiwain ang abokado sa gitna, tanggalin ang mga buto, at tanggalin ang anumang kayumanggi o itim na batik. Mapait ang lasa ng maitim na laman ng abokado kapag inihurno, kaya dapat iwasan ito.
Durugin ang berde at hinog na laman ng abokado gamit ang tinidor hanggang maging makinis na puree, pagkatapos ay ilagay sa isang panukat na tasa para makakuha ng 1/2 tasa. Kung kulang pa, dagdagan na lang ng yogurt.
Idagdag ang dinurog na abokado, yogurt, light olive oil, at self-rising flour sa isang mixing bowl. Haluin gamit ang tinidor, pindutin para pagsamahin ang mga sangkap, at bumuo ng maliliit na piraso ng masa.
Kapag nagsimula itong bumuo ng mga guluhin na piraso ng masa, lagyan ng kaunting langis ang iyong mga kamay at masahin ang masa upang bumuo ng malambot at pantay na masa ng abokado.
Kung ang masa ay masyadong basa, ayusin ito sa pamamagitan ng pagmamasa ng mas maraming harina.
Igulong ang masa nang makapal sa isang bahagyang nilagyan ng harina na ibabaw gamit ang rolling pin.
Gumamit ng pamutol ng scone para gupitin ang mga bilog na hugis. Puputol ka ng mga 2 mula sa unang rolyo na ito. Ipunin ang natitirang masa, buuin muli ang isang bola, irolyo ito muli, at gupitin ang 2 pang biskwit.
Ilagay ang apat na biskwit sa inihandang baking sheet, malayo sa isa't isa - lumalawak ang mga ito sa oven.
Ihurno ang mga biskwit sa loob ng 15-18 minuto sa 400°F (200°C) hanggang sa maging golden brown.
Hayaang lumamig nang lubusan ang mga ito sa isang cooling rack bago hiwain.

Mga Tala

Tandaan 1: You must use a ripe avocado with a perfect green flesh. If there are any dark spots or brown spots on the flesh, make sure you remove them. If you bake brown avocado flesh it creates a bitter earthy taste in your baked goods. You know the avocado is perfect when you lift the stem bit, if it's nicely green under it, and the avocado is a bit soft when pressed.

Tandaan 2Puwede sa recipe ang kahit anong plain yogurt; mahilig kaming mag-bake gamit ang plain dairy-free coconut yogurt o cashew yogurt, pero kung gagamit ka ng dairy sa kusina, puwede kang gumamit ng Greek yogurt.

Tandaan 3Maaari kang gumawa ng 1 3/4 tasa ng self-rising flour sa pamamagitan ng paghahalo ng 1 3/4 tasa ng all-purpose flour na may 3 kutsarita ng baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder.

Tandaan 4: Any light-flavor oil can be used, or melted plant-based butter. If you skip the oil for more yogurt, the biscuits won't be as flaky.

Tandaan 5Opsyonal ang garlic powder; huwag nang gumamit ng plain biscuit.

ImbakanItabi ang mga biskwit sa isang selyadong kahon sa loob ng refrigerator nang hanggang 4 na araw o i-freeze sa mga Ziploc bag nang hanggang 1 buwan.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain