Ang baby jam na ito ay isang recipe ng sugar-free chia seed jam para sa isang masustansyang almusal. Ito ay vegan, gluten-free, at keto-friendly.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/baby-jam/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Ilagay ang mga prutas, sariwa man o nagyelo, sa isang kasirola at painitin sa mahina hanggang katamtamang apoy.
Haluin at durugin ang mga prutas gamit ang tinidor o potato masher upang makabuo ng fruit mash. Kung ang mga prutas ay nagyelo, mahirap itong durugin kaagad, kaya haluin at lutuin ang mga prutas at durugin sa sandaling lumambot ang mga ito.
Haluin ang mga buto ng chia o harina ng araro, pakuluan nang bahagya, at haluin/lutoin ng 1-2 minuto hanggang sa lumapot ang timpla. Alisin ang kaserola sa apoy.
Hayaang lumamig nang lubusan ang jam sa isang garapon na gawa sa salamin sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay isara ito at ilagay sa refrigerator upang lumapot.
Mga Tala
ImbakanItabi ang jam nang hanggang 4 na araw sa isang selyadong garapon sa refrigerator. Kung sariwa ang mga prutas na ginamit mo, maaari mong i-freeze ang chia seed jam sa mga ice cube tray. Lasawin ang bahagi ng jam noong isang araw bago ang jam sa isang mangkok na inilagay sa refrigerator.