• Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng paper cups ang isang 12-hole muffin pan. Pahiran ng kaunting olive oil ang mga tasa.
• Sa isang mangkok, ilagay ang hinog na saging at sukatin ang 1 tasa - mga 2 malalaking hinog na saging.
• Idagdag ang natitirang mga sangkap: chia seeds, maple syrup, cinnamon, baking powder, oats, at vanilla extract.
• Stir to bring all ingredients together - it will look wet, and that's normal. Set it aside for 10 minutes at room temperature. Meanwhile, prepare the add-ons for each cup.
• Hatiin ang batter nang pantay sa 4 na mangkok - mga 1/2 tasa ng batter sa bawat mangkok.
• Sa bawat mangkok, idagdag ang mga sangkap para sa bawat lasa at haluin hanggang sa maghalo.
• Punuin ang bawat muffin paper cup ng oatmeal batter at pindutin nang mabuti gamit ang kutsara para mailagay ang oatmeal batter sa tasa. Mahalaga ito upang maiwasan ang pagiging masyadong malambot ng mga tasa pagkatapos i-bake.
• I-bake sa gitnang rack ng oven sa loob ng 30-35 minuto o hanggang sa maging golden brown.
• Palamigin sa loob ng 15 minuto sa kawali at pagkatapos ay ilipat sa loob ng 30 minuto sa isang cooling rack. Huwag palampasin ang pagpapalamig dahil tumigas ang mga tasa sa paglipas ng panahon.
• Itabi sa refrigerator para tumigas nang husto at ilagay sa lunchbox ng bata bago pumasok sa paaralan o ihain bilang almusal.

Imbakan

• Itabi nang hanggang 4 na araw sa pritong lalagyan o i-freeze nang hanggang 3 buwan sa lalagyang hindi papasukan ng hangin. Lasawin sa refrigerator isang araw bago ang pagluluto.