Banana Almond Thumbprint Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

Mga Cookie na may Thumbprint na Saging at Almond

5 mula 4 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Cookie na may Thumbprint na Saging at Almond

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga Cookie na may Thumbprint na Saging at Almond ay mga simpleng bersyon ng mga thumbprint na gawa nang walang dagdag na asukal, 4 na masusustansyang sangkap lamang, at walang itlog, ang mga ito ang perpektong paraan ng paggamit ng hinog na saging.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-almond-thumbprint-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto18

Kabuuang Oras28

Servings: cookies

Mga Calorie: 141.6kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

2 ½ tasa Flour ng Almond sandok, bahagyang nakaimpake, walisin (tala 1)
¾ tasa Minasang Saging medyo kulang sa 2 malalaking binalatang saging (tala 2)
1 kutsarita Vanilla Extract opsyonal

Pagpuno ng tsokolate

½ tasa Mga chips ng maitim na tsokolate
1 kutsarita Banayad na Lasa ng Langis ng Oliba

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet. Lagyan ng kaunting mantika ang papel gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Balatan, durugin ang mga saging sa isang mixing bowl hanggang sa maging makinis at mabuo ang mga ito bilang puree kasama ng maliliit na bukol ng saging.
Ilagay ang dinurog na saging sa mga panukat na tasa (o timbangin) ang dami na kailangan, pagkatapos ay ibalik sa malaking mangkok.
Haluin ang harina ng almendras at vanilla extract kung gagamitin. Gumamit muna ng rubber spatula para haluin ang masa. Kapag mukhang tuyo/guho na ito, pisilin ang masa gamit ang iyong mga kamay upang makabuo ng isang makinis, malambot, at makinis na masa ng cookie. Dapat itong basa, malambot, siksik, at malagkit ngunit madaling igulong at gawing bola-bola ng cookie dough.
Hugasan at patuyuin ang iyong mga kamay, at lagyan ng kaunting langis. Igulong ang 1 kutsarang masa sa pagitan ng iyong mga kamay upang makabuo ng bola. Nakabuo ako ng 16 na bola ng masa ng cookie.
Ilagay ang bawat bola ng masa ng cookie sa baking sheet na natatakpan ng parchment paper, na nag-iiwan ng isang pulgadang espasyo sa pagitan ng mga bola.
Bahagyang lagyan ng langis ang iyong hinlalaki o ang likod ng isang maliit na kutsara para madiin ang butas sa gitna ng bawat bola ng masa ng cookie. Medyo nababasag ang mga gilid ng cookies habang pinipindot mo ang bakas ng hinlalaki. Normal lang iyon; maaari mong tapikin ang iyong mga daliri sa paligid ng cookie para mabuo ang magandang hugis ng cookie at pakinisin ang mga gilid.
Ulitin hanggang sa mabuo ang lahat ng cookies. Ang recipe ay nakakagawa ng 16 na cookies. Hindi ito lalago sa oven.
Ihurno ang mga cookies nang walang laman, sa loob ng 13-16 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa bahagyang maging ginintuang kayumanggi ang mga gilid at ilalim.
Ilipat ang mga cookies sa isang malaking plato.
Hayaang lumamig ang mga ito sa baking sheet nang 15 minuto bago lagyan ng tinunaw na tsokolate.
Sa isang mangkok na salamin na ligtas gamitin sa microwave, ilagay ang chocolate chips at mantika. I-microwave nang 30 segundo, haluin pagkatapos, at ulitin hanggang sa tuluyang matunaw ang timpla.
Gumamit ng isang kutsarita upang punuin ng tinunaw na tsokolate ang bawat marka ng hinlalaki ng inihurnong cookie.
Ulitin hanggang sa mapuno ang lahat ng ito hanggang sa tuktok ng bakas ng hinlalaki.
Ilagay ang plato sa refrigerator sa loob ng 30 minuto o hanggang sa tumigas ang chocolate filling.

Mga Tala

Tandaan 1: You can't use coconut flour instead of almond flour. If you use almond meal, the batter will be darker and a bit dry; you may need to add more mashed banana. Sunflower seed flour and sesame flour should work.

Tandaan 2Gumamit ng hinog na saging para sa pinakamatamis na lasa at iwasan ang pampatamis.

ImbakanItabi sa refrigerator sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 4 na araw o i-freeze at lasawin isang araw bago ihain.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain