Banana Bread Chocolate Chip Muffins - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

Banana Bread na may Chocolate Chips Muffins

5 mula 5 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Banana Bread na may Chocolate Chip Muffins

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Banana Bread na may Chocolate Chip Muffins ay mga simpleng panghimagas na 1-bowl na gawa nang walang itlog, walang dairy, walang refined sugar (o walang asukal), at pinatamis gamit ang saging.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-bread-chocolate-chip-muffins/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto12

Kabuuang Oras22

Servings: muffins

Mga Calorie: 249.4kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

2 tasa Flour ng Lahat-Lyong (tala 1)
1 ⅓ tasa Minasang Saging (tala 2)
6 tablespoons Banayad na Lasa ng Langis ng Oliba (tala 4)
½ tasa Almond Milk (tala 5)
2 kutsarita Paghurno Powder
½ kutsarita Baking soda
½ kutsarita Asin
1 kutsarita kanela
2 kutsarita Vanilla Extract
½ tasa Maitim na Tsokolate Chips

Opsyonal

⅔ tasa Hindi Pinong Cane Sugar (tala 3)
½ tasa Mga nogales tinadtad

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng muffin paper liners ang isang 12-hole muffin pan. Pahiran ng kaunting mantika gamit ang cooking oil spray.
Sa isang mixing bowl, durugin ang saging gamit ang tinidor o potato masher.
Idagdag ang mantika, gatas ng almendras, opsyonal na asukal na hindi nilinis, vanilla extract, at asin kung gagamitin. Haluin gamit ang rubber spatula o whisk hanggang sa maghalo nang mabuti.
Idagdag ang harina, baking powder, baking soda, at cinnamon, kung ginamit.
Haluin gamit ang kutsarang kahoy o silicone spatula hanggang sa maging pare-pareho ang batter.
Idagdag ang tinadtad na mani, kung gagamitin, at chocolate chips o mga piraso, at haluin upang pantay na maihalo.
Punuin ang bawat muffin cup hanggang sa itaas.
Ihurno sa gitnang rack ng oven sa loob ng 25-30 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa maging golden brown ang ibabaw, at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lalabas na malinis.
Hayaang lumamig ang mga ito sa isang wire rack sa loob ng 1 oras.

Mga Tala

Tandaan 1Hindi gagana ang recipe sa harina ng oat o harina ng almendras. Para sa bersyong walang gluten, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.

Tandaan 2Ito ay humigit-kumulang 3 malalaking saging. Siguraduhing sukatin ang dami ng dinurog na saging, ilagay ang dami sa mga panukat na tasa upang makakuha ng 1 1/3 tasa.

Tandaan 3Maaaring gumamit ng kahit anong asukal, tulad ng brown sugar, coconut sugar, o unrefined cane sugar. Maaari mong bawasan o alisin nang buo ang asukal para sa mas malusog na opsyon.

Tandaan 4: Puwede ang anumang mantika na may magaan na lasa.

Tandaan 5: Puwede ang kahit anong gatas, tulad ng gatas ng oat, gatas ng soya, o gata ng niyog.

ImbakanItabi ang mga muffin sa temperatura ng kuwarto nang hanggang 3 araw o hanggang 5 araw sa refrigerator sa isang selyadong lalagyan. Maaari rin itong i-freeze sa mga Ziploc bag at lasawin isang araw bago ang pagluluto sa temperatura ng kuwarto.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain