Mga Buhol ng Saging na Kanela - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

4.75 mula 4 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Buhol na may Saging na Kanela

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang mga Banana Cinnamon Knot na ito ay magarbo ngunit madaling alternatibo sa mga cinnamon roll, gawa sa muffin pan at may klasikong lasa. Nagdadala ang mga ito ng mahigit 11 gramo ng protina nang walang anumang protein powder.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-cinnamon-knots/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time15

Oras ng pagluluto30

Kabuuang Oras45

Servings: buhol

Mga Calorie: 289.2kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

2 ¾ tasa Harinang Kusang Tumataas (tala 1)
½ tasa Saging katumbas ng 1 malaking dinurog na saging
1 tasa Yogurt na Batay sa Halaman

Nakabubusog

3 tablespoons Minasang Saging
⅓ tasa Asukal ng niyog o asukal na kayumanggi
1 kutsara kanela

Para magtrabaho sa masa

4-5 tablespoons Flour ng Lahat-Lyong

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng 6 na silicone muffin cases ang isang 12-hole muffin pan. Dapat kang gumamit ng silicone muffin cases, kung hindi ay didikit ang mga buhol sa pan o paper liners. Itabi.
Durugin ang mga saging at sukatin ang dami ng dinurog na saging sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang panukat na tasa, siguraduhing mayroon kang 1/2 tasa.
Ibuhos ang dinurog na saging sa isang mangkok na may kasamang yogurt at self-rising flour. Haluin at masahin hanggang sa maging bola-bola ang masa. Magdagdag ng kaunting harina kung masyadong malagkit ang masa.
Budburan ng kaunting harina (hindi kusang tumataas) ang iyong mesa at gumamit ng rolling pin upang igulong ang masa hanggang maging isang malaking parihaba na may kapal na 1/4-pulgada, at dagdagan ng harina kung masyadong malagkit ang masa.
Samantala, sa isang maliit na mangkok, haluin ang kanela at brown sugar.
Durugin ang kalahati ng saging at ipahid ito nang pantay sa buong pinagsamang parihaba ng masa, pagkatapos ay budburan ng asukal na kanela, siguraduhing natatakpan nito ang dinurog na saging.
Itupi ang parihaba sa kalahati - pagdugtungin ang magkabilang pinakamaliit na gilid. Pagkatapos, hiwain sa 6 na malalaking piraso na bubuo ng mas maliliit na parihaba ng masa.
Gupitin ang 3 guhit sa bawat parihaba, pilipitin ang bawat guhit, at itali ang isang maluwag na buhol sa dulo. Itiklop ang dulo ng buhol papunta sa itaas. Hindi naman kailangang maging perpekto, at may kaunting palaman na matatapon sa masa, at ayos lang iyon. Tingnan ang mga larawan sa itaas para sa mga detalye. Ilagay ang mga buhol sa mga silicone case at idiin ang isang hiwa ng saging sa ibabaw.
Ihurno ang mga buhol sa loob ng 30-35 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Pahiran ng maple syrup ang ibabaw kapag mainit na - opsyonal, ngunit nagdaragdag ito ng ilang magagandang matamis na lasa ng maple sa mga buhol.
Itabi ang mga cinnamon knots nang hanggang 4 na araw sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa refrigerator.

Mga Tala

Tandaan 1Para gumawa ng sarili mong self-rising flour, pagsamahin ang 2 3/4 tasa ng all-purpose flour na may 1 1/2 kutsarang baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain