• Balatan ang saging, durugin ito gamit ang tinidor sa isang plato, at ilagay ang dinurog na saging sa isang panukat na tasa upang masukat ang 1/2 tasa. Pipigilan nito ang batter na maging masyadong basa o masyadong tuyo sa huli.
• Sa isang food processor, idagdag ang lahat ng sangkap maliban sa chocolate chips: rolled oats, walnuts, chia seeds, flax meal, mashed banana, peanut butter, maple syrup, cinnamon, vanilla pea protein powder, at asin.
• Iproseso sa mataas na bilis hanggang sa lumagkit at pantay na nahalo ang batter. Maaaring kailanganin mong ihinto ang food processor nang ilang beses, kayurin ang mga gilid ng mangkok gamit ang silicone spatula at ulitin. Handa na ang batter kapag madali na itong pisilin gamit ang kamay, at dumikit na ito.
• Kung masyadong malagkit ang masa, lagyan ng 1-2 kutsarang rolled oats. Kung masyadong tuyo, magdagdag ng kaunting tubig, tig-iisang kutsara sa bawat pagkakataon.
• Idagdag ang chocolate chips at i-pulse nang ilang beses para maisama.
• Basain nang bahagya ang iyong kamay ng tubig upang hindi dumikit ang batter sa iyong mga kamay.
• Igulong ang humigit-kumulang 1 1/2 kutsarang batter hanggang maging bola, ilagay sa isang plato, at ulitin hanggang sa wala nang matira pang batter.
• Ilagay ang mga energy ball sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras upang tumigas nang maayos.

Imbakan

• Ilagay sa refrigerator nang hanggang 7 araw sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin o i-freeze nang hanggang 1 buwan, at lasawin sa temperatura ng kuwarto 3 oras bago kainin.