Banana Protein Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 4 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Cookie na may Saging na Protina

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga Cookie na may Saging na Protina ay mga lazy protein snack na gawa sa 2 sangkap lamang at perpekto kung naghahanap ka ng fat-free, low-calorie, at madaling recipe ng chocolate cookie. Hindi sila matigas, mas parang fudgy cookie bites ang mga ito, na katulad ng brownies ang tekstura.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-protein-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time5

Oras ng pagluluto15

Kabuuang Oras20

Servings: cookies

Mga Calorie: 100.5kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

¾ tasa Mashed Saging 2 malalaking saging (tala 1)
½ tasa + 2 kutsara Pulbos na Protina ng Tsokolate (tala 2)

Mga Opsyonal na Sangkap

⅓ tasa Chocolate chip
2 tablespoons Asukal ng niyog para sa dagdag na tamis
5-6 tablespoons Gawang-bahay na Harina ng Oat para sa mas matigas na tekstura

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350 °F (180 °C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet. Lagyan din ng kaunting oil spray ang cooking paper.
Sa isang mangkok, durugin ang mga saging gamit ang tinidor. Sukatin ang dami ng dinurog na saging sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa mga panukat na tasa at alisin ang sobra upang maiwasan ang labis na pagdagdag ng dinurog na saging.
Return the mashed banana to the mixing bowl, fold in the protein powder, and stir with a rubber spatula until it forms a smooth, moist batter similar to brownie batter. It shouldn't be too runny - if you drop a dollop on a plate it won't run out. If too runny, stir in extra protein powder up to 2 extra tablespoons.
Ngayon, kung gusto mong maging mas matigas o mas mataas sa protina ang cookies, maaari mong haluin ang 5-6 na kutsarang oat flour sa batter. Para sa malambot at malagkit na brownie texture, hayaang ganoon ang batter.
Idagdag ang chocolate chips kung gusto mo at haluin para maghalo.
Maglagay ng 6 na pantay na kutsara ng masa sa cookie sheet, na nag-iiwan ng kaunting espasyo sa pagitan ng bawat isa.
I-bake sa gitnang rack sa loob ng 15-16 minuto o hanggang sa matuyo ang ibabaw ng cookies. Nanatili itong malambot sa gitna at titibay habang lumalamig.
Alisin ang mga cookies mula sa oven at hayaang lumamig ang mga ito sa baking sheet nang 30 minuto sa temperatura ng kuwarto. Huwag hawakan ang mga ito. Marupok pa rin ang mga ito, at tumitigas ang mga ito habang lumalamig.
Kapag malamig na, ilagay ang mga ito sa refrigerator para sa ultra-fudgy na tekstura at para tumigas ang mga ito.

Mga Tala

Tandaan 1Gumamit ng hinog na saging na may maitim na balat para sa mas matamis na cookies.

Tandaan 2Gumamit ng chocolate protein powder. Naglalaman ito ng cocoa powder at mas sumisipsip ng likido kaysa sa vanilla protein powder. Napansin namin ang pagkakaiba sa ratio gamit ang almond protein powder kumpara sa pea protein powder na mas sumisipsip. Ayusin ang masa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng hanggang 2 kutsara para magkaroon ng basang batter na nananatiling hugis nito kapag naglagay ka ng mga patak-patak ng cookie dough sa baking sheet. Kung kumalat ito, kakailanganin mo ng mas maraming protein powder, o hindi kailanman titibay ang iyong cookies.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain