Beer Bread - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 9 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Tinapay na Serbesa

www.theconsciousplantkitchen.com

ito Tinapay na Serbesa ay isang madali at walang dagdag na yeast sandwich bread na perpektong gamitin kahit na maiiwan lang sa pantry ang beer.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/beer-bread/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto50

Kabuuang Oras1

Servings: hiwa

Mga Calorie: 159.8kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

3 tasa Harinang Kusang Tumataas (tala 1)
12 fl. oz Beer na Magaan na Blonde (tala 2)
3 tablespoons Banayad na Lasa ng Langis ng Oliba (tala 3)

Opsyonal

1 tablespoons Hindi Pinong Cane Sugar (tala 4)
1 kutsarita Asin

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang 9-pulgada x 5-pulgadang loaf pan.
Sa isang mangkok, haluin ang harina na umaangat sa sarili, asukal, at asin kung gagamitin.
Idagdag ang lata ng serbesa at olive oil at haluin muna gamit ang rubber spatula, pagkatapos ay lagyan ng mantika ang iyong mga kamay at masahin upang bumuo ng malagkit at makapal na masa ng tinapay.
Ilagay ang masa sa loaf pan, basain ang ibabaw ng kaunting tubig, at idiin ang anumang buto na gusto mo sa ibabaw.
Ihurno ang tinapay sa loob ng 50-60 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang ibabaw at ang isang tusok na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis.
Hayaang lumamig ito sa isang rack nang 3 oras bago hiwain.

Mga Tala

Tandaan 1Ang 3 tasa ng self-rising flour ay katumbas ng 3 tasa ng all-purpose flour, kung saan hinahalo mo ang 6 na kutsarita ng baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder.

Tandaan 2: You can use non-alcoholic beer. It doesn't need to contain alcohol. You can also use other sparkling drinks like kombucha or sparkling water. The bread won't have a beer yeast flavor, but it rises very well.

Tandaan 3O anumang mantika na may magaan na lasa na gusto mo.

Tandaan 4: Opsyonal, para sa panlasa.

ImbakanBalutin ang tinapay sa isang malinis na tuwalya sa kusina at iimbak sa temperatura ng silid nang hanggang 3 araw o hiwain at ilagay sa freezer nang hanggang 1 buwan, sa mga selyadong supot na hindi papasukan ng hangin. Lasawin sa temperatura ng silid. Maaari ring i-toast ang mga hiwa ng tinapay.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain