Blueberry Lemon Bread - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

4.80 mula 5 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Tinapay na Blueberry Lemon

www.theconsciousplantkitchen.com

ito Tinapay na Blueberry Lemon ay isang mamasa-masa at matamis na tinapay na gawa nang walang itlog, walang dairy paste, at may 30% na mas kaunting asukal kaysa sa klasikong blueberry bread!

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/blueberry-lemon-bread/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto50

Paglamig10

Kabuuang Oras1 10

Servings: pagpira-pirasuhin

Mga Calorie: 223.2kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

¾ tasa Hindi Pinong Cane Sugar (tala 1)
1 kutsara Lemon Zest (tala 2)
2 ¼ tasa Flour ng Lahat-Lyong (tala 3)
3 kutsarita Paghurno Powder
½ kutsarita Asin
¾ tasa Almond Milk (tala 4)
½ tasa Banayad na Lasa ng Langis ng Oliba (tala 5)
⅓ tasa Lemon juice (tala 6) bagong pisil, pinatuyo upang matanggal ang sapal
1 kutsarita Vanilla Extract
1 tasa blueberries (tala 7)

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang 9-pulgadang loaf pan. Lagyan ng kaunting mantika ang papel gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, idagdag ang asukal at ginadgad na balat ng lemon. Gamitin ang iyong mga daliri upang kuskusin ang balat ng lemon sa asukal.
Haluin ang harina, baking powder, at asin.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang gatas ng almendras, langis ng oliba, bagong pisil na katas ng lemon, at vanilla extract.
Ibuhos sa harina. Haluin gamit ang rubber spatula upang makabuo ng makapal at pare-parehong batter. Dahan-dahang ihalo ang mga blueberry.
Ibuhos sa inihandang loaf pan.
I-bake sa gitnang rack ng preheated oven sa fan-forced mode sa loob ng 50-65 minuto hanggang sa malinis na lumabas ang tusok na ipinasok sa gitna ng kawali. Gusto kong takpan ang kawali pagkatapos ng 40 minuto gamit ang isang malaking piraso ng foil upang maiwasan ang mabilis na pag-itim ng ibabaw ng tinapay.
Hayaang lumamig ito sa kawali nang 10 minuto, pagkatapos ay sa loob ng 3 oras sa isang cooling rack.

Mga Tala

Tandaan 1O anumang granulated sweetener na gusto mo, tulad ng asukal sa niyog.

Tandaan 2: From untreated lemons, skip if you don't like the tangy flavor or lemon zest.

Tandaan 3: Or white whole wheat flour. The recipe doesn't work with oat flour or almond flour. Use my gabay sa pagpapalit na walang gluten para gawin itong gluten-free.

Tandaan 4O anumang gatas na gusto mo, kasama ang gatas ng oat, gatas ng soya.

Tandaan 5O kaya naman ay ang matabang mantika na mababa ang lasa na iyong napili, tulad ng canola oil, o tinunaw na plant-based butter.

Tandaan 6: Piniga ko ang 3 lemon at sinala ang katas nito para matapon ang laman.

Tandaan 7Sariwa o nagyelo.

ImbakanItabi ang tinapay sa repridyeretor, sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin, nang hanggang 4 na araw. Hiwain bago ihain. I-freeze nang hanggang 1 buwan. Lasawin sa repridyeretor isang araw bago ihain.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain