Buckwheat Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 8 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Cookies na Buckwheat

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang mga Buckwheat cookies na ito ay masustansyang vegan gluten-free chocolate chip cookies na gawa sa buckwheat flour. Mayaman ang mga ito sa fiber at protina at masustansya bilang meryenda anumang oras ng araw.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/buckwheat-chocolate-chip-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto12

Mag-lamig10

Kabuuang Oras32

Servings: cookies

Mga Calorie: 143.6kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

¾ tasa Harina ng Buckwheat
¼ kutsarita Baking soda opsyonal
1 kutsara Peanut Butter (Walang Asin)
2 tablespoons Natunaw na Langis ng Niyog
¼ tasa Maple syrup
1 kutsarita Vanilla Extract
½ kutsarita kanela

Opsyonal

¼ tasa Mga Dark Chocolate Chips na Walang Gatas

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang cookie sheet. Lagyan ng kaunting mantika ang papel gamit ang langis ng niyog. Itabi ito.
Sa isang malaking mangkok, idagdag ang harina ng bakwit, baking soda, at cinnamon. Haluin hanggang sa maghalo.
Idagdag ang tinunaw na langis ng niyog, peanut butter, at maple syrup.
Haluin upang makabuo ng malagkit na batter ng cookie dough, pagkatapos ay lagyan ng chocolate chips kung gagamitin - opsyonal.
Kumuha ng 2 kutsarang batter, pahiran ng langis ng niyog ang iyong kamay, at igulong ang batter hanggang maging bola.
Ilagay ang bawat bola ng masa ng cookie sa inihandang baking sheet at mag-iwan ng espasyo sa pagitan ng bawat bola. Hindi lumalaki ang mga cookies sa oven, ngunit dahil dito, mas madali silang matanggal mula sa sheet sa ibang pagkakataon.
Patagin ang bawat bola ng masa ng cookie gamit ang iyong kamay at i-bake sa gitnang rack ng oven sa loob ng 10-14 minuto o hanggang sa maging golden brown ang mga gilid.
Palamigin sa baking sheet nang 10 minuto pagkatapos ay ilipat sa wire rack nang 10 minuto bago kainin.

kagamitan

Mga Tala

Mga Tagubilin sa Pag-iimbak

Itabi ang mga cookies sa isang garapon na selyado, at sa isang madilim na lugar tulad ng pantry nang hanggang 3 hanggang 4 na araw.

Maaari mong iimbak ang mga cookies sa refrigerator nang hanggang isang linggo o i-freeze ang mga ito nang hanggang tatlong buwan sa mga selyadong bag.

Lasawin ang mga cookies sa temperatura ng silid noong isang araw bago ito.

Mga Pagpapalit ng Allergy

Maaari mong gamitin ang ilan sa mga pamalit sa allergy sa ibaba:

Nut-Free - Replace the peanut butter with sunflower seed butter.
Coconut-Free - Replace the melted coconut oil with melted vegan butter for a dairy-free oil swap.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain