• Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang 8-pulgada x 8-pulgadang brownie pan. Maaari ka ring gumamit ng 6-pulgada x 6 pulgadang pan para sa mas makapal na blondies. Itabi.
• Buksan ang lata ng mga chickpeas, banlawan, patuluin, at patuyuin/kuskusin ang mga chickpeas gamit ang malinis na tuwalya upang maalis ang lahat ng tubig o halumigmig. Napakahalaga nito, kung hindi ay magiging marupok at masyadong mamasa-masa ang mga blondie.
• Ilagay ang chickpea sa mangkok ng isang food processor at idagdag ang peanut butter, maple syrup, vanilla, baking soda, baking powder, at asin.
• I-blend sa mataas na bilis para sa 1 minuto o hanggang sa maging makinis, at walang matitirang malalaking bukol.
• Idagdag ang harina ng almendras at iproseso muli sa mataas na bilis sa loob ng 15-30 segundo upang pantay na maghalo.
• Tanggalin ang talim ng food processor at haluin ang chocolate chips. Inirerekomenda ko na maglagay ng 3 kutsara sa gilid at iwisik ang mga ito sa ibabaw ng mga blondies. Pipigilan nito ang pagdaragdag ng masyadong maraming chocolate chips sa batter na matutunaw at magiging brownies ang iyong mga blondies.
• Ikalat nang pantay ang blondie batter sa inihandang baking pan at budburan ng chocolate chips na itinabi mo sa ibabaw.
• maghurno 20 - 30 minuto o hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at malutong ang ibabaw. Kung mas malapad ang iyong kawali, mas mabilis itong maluto. Sa kabilang banda, kung mas maliit ang iyong kawali, mas makapal ang mga blondie, at maaaring abutin ng higit sa 30 minuto bago tumigas. Palaging maglagay ng piko sa gitna ng blondie upang masuri ang pagkaluto. Kung malinis itong lumabas na may kaunting mumo, handa na ito.
• Malamig 10 minuto sa kawali upang patigasin ang mga blondie. Huwag itong laktawan, dahil baka mabasag ang mga ito. Pagkatapos, dahan-dahang kalagin ang mga gilid gamit ang kutsilyo at iangat ang mga piraso ng parchment paper upang madaling mailabas ang mga blondie mula sa kawali at ilipat ito sa isang cooling rack. Mag-ingat, ang mga blondie ay malambot at marupok pa rin. Kung sa tingin mo ay masyadong malambot o mamasa-masa ito, maghintay ng 10 minuto pa bago ilipat ito sa cooling rack. Pinipigilan nito ang pagbasag ng mga blondie.
• Astig kahit papaano 1 hour bago hiwain sa 1 bar, o maaari silang maging marupok. Pagkatapos ng 1 oras, maaari mong ilagay ang mga blondie sa refrigerator nang 1 hourMagdaragdag ito ng mas malabong tekstura at gagawing mas madali itong hiwain.

Imbakan

• Itabi nang hanggang 5 araw sa refrigerator sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin.