Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!
I-scan ito para pumunta sa recipe!
Mga Brownies na may Tsokolate na Chickpea
www.theconsciousplantkitchen.comAng mga Chickpea Brownies na ito ay gawa sa walang mantika, walang dairy, at walang itlog. Ito ay isang high-protein vegan brownie recipe na lubos na nakakabusog at napaka-moist at fudgy.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chickpea-brownies/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Servings: 12 parisukat
Mga Calorie: 161.9kcal
Ingredients
- 1 ½ tasa De-latang Chickpeas o 1 lata ng de-latang chickpea na may bigat na 400 g (14 oz), pinatuyo, at pinatuyo gamit ang tuwalya
- ⅓ tasa Peanut Butter (Walang Asin) o mantikilya mula sa buto ng mirasol kung walang mani
- ½ tasa Maple syrup o anumang likidong pampatamis tulad ng agave syrup o date syrup
- ½ kutsara Vanilla Extract
- ¼ kutsarita Paghurno Powder
- ¼ kutsarita Baking soda
- ½ kutsarita Sea Salt
- ¼ tasa Flour ng Almond o harina ng oat
- 3 tablespoons Unsweetened kakaw pulbos sinalok, iniimpake, pinatag
- ⅓ tasa Mga Dark Chocolate Chips na Walang Gatas
To decorate - optional
- 3 tablespoons Mga Dark Chocolate Chips na Walang Gatas
tagubilin
- Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang 9-pulgada x 5-pulgada o 8-pulgada x 8-pulgadang brownie pan. Itabi ito.
- Buksan ang lata ng mga chickpeas, banlawan, patuluin, at patuyuin/kuskusin ang mga chickpeas gamit ang isang malinis na tuwalya upang maalis ang lahat ng tubig o halumigmig. Napakahalaga nito, kung hindi ay magiging marupok at masyadong mamasa-masa ang mga brownies.
- Ilagay ang mga chickpeas sa mangkok ng isang food processor, idagdag ang peanut butter, maple syrup, vanilla, baking soda, baking powder, at asin.
- I-blend sa mataas na bilis para sa 1 minuto or until smooth, and no big lumps are left - it's normal if it looks gritty.
- Idagdag ang harina ng almendras at unsweetened cocoa powder at iproseso muli sa mataas na bilis sa loob ng 15-30 segundo upang pantay na maghalo.
- Tanggalin ang talim ng food processor at haluin ang dark chocolate chips.
- Ikalat nang pantay ang brownie batter sa inihandang baking dish at budburan ng karagdagang 3 kutsarang chocolate chips.
- I-bake ang brownies para sa 20 - 30 minuto or until the top is set, crusty, and crackles. Note that depending on the size of your pan, it can take less or more time to bake - it will cook faster in a wider pan.
- Hayaan silang lumamig nang 10 minuto sa kawali para tumigas. Huwag laktawan ang hakbang na ito. Ang mga brownies ay sobrang lambot at malapot, kaya mababasag ang mga ito kung aalisin nang masyadong maaga sa kawali. Pagkatapos, dahan-dahang kalagin ang mga gilid gamit ang kutsilyo at iangat ang mga piraso ng parchment paper na nakasabit sa mga gilid ng kawali para madaling mailabas ang brownie mula sa kawali at ilipat ito sa isang cooling rack.
- Malambot at marupok ang mga brownies na ito sa simula. Nakukuha nila ang lahat ng tekstura nito pagkatapos lumamig. Kung sa tingin mo ay masyadong malambot o mamasa-masa ang mga ito para alisin sa kawali, maghintay ng 10 minuto pa bago ilipat ang mga ito sa cooling rack.
- Astig kahit papaano 1 hour bago hiwain sa 12 parisukat, kung hindi ay maaaring maging marupok ang mga ito. Pagkatapos ng 1 oras, maaari mo nang ilagay ang mga brownies sa refrigerator nang 1 hourMagdaragdag ito ng mas malabong tekstura at gagawing mas madali itong hiwain.
Mga Tala
Opsyon na Walang Nut: Palitan ang peanut butter ng sunflower seed butter at almond flour ng oat flour.
Pagpapalit ng Harina ng Almond: Gumamit ng parehong dami ng oat flour o all-purpose flour. Tandaan na ang mga blondies ay mas malambot kapag ginagamit ang almond flour.
Pagpapalit ng Maple Syrup: Gumamit ng parehong dami ng agave syrup, rice syrup, o date syrup.
ImbakanItabi nang hanggang 5 araw sa refrigerator sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin o i-freeze at lasawin sa temperatura ng kuwarto isang araw bago ang petsang ito.
Pagkain
Paglilingkod: 1parisukat | Mga Calorie: 161.9kcal | Carbohydrates: 19.6g | Protina: 4.1g | Taba: 8.1g | Saturated fat: 3.5g | Polyunsaturated Fat: 1.1g | Monounsaturated na taba: 2g | Sosa: 227.1mg | Potassium: 175.4mg | Hibla: 2.3g | Asukal: 11.9g | Vitamin A: 3.9IU | Bitamina B12: 0.03Pg | Bitamina C: 0.1mg | Calcium: 63.3mg | Iron: 0.8mg | magnesiyo: 29.9mg | Posporus: 62.8mg | Zinc: 0.8mg