mga ito Chocolate Crinkle Cookies ay mga simpleng 5-ingredient cookies na may masaganang lasa ng tsokolate at malambot na tekstura, ngunit gawa nang walang itlog, walang dairy, at walang gluten!
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-crinkle-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang baking sheet. Pahiran ng kaunting mantika ang papel gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Sa isang mangkok na panghalo, haluin ang harina ng almendras, asukal ng niyog, tinunaw na mantikilya na walang gatas, cocoa powder, at vanilla extract, kung gagamitin.
Haluin muna gamit ang rubber spatula para maghalo, pagkatapos ay lagyan ng kaunting mantika ang iyong mga kamay, at gamitin ang iyong mga kamay para pisilin at bumuo ng bola ng masa. Kung masyadong tuyo ang masa, magdagdag lamang ng kaunting tinunaw na vegan butter hanggang sa magdikit ito, at maaari ka nang bumuo ng mga bola ng cookie.
Hatiin ang masa sa 9 na pantay na piraso, dahan-dahang igulong ang bawat isa hanggang maging bola, at ilagay sa isang mangkok na puno ng pulbos na asukal upang igulong at balutan. Ilagay ang binalutan na bola ng masa ng cookie sa baking sheet, na nag-iiwan ng isang pulgadang espasyo sa pagitan ng bawat masa ng cookie. Kakalat ang mga ito nang kaunti.
Ihurno ang mga cookies sa loob ng 15-17 minuto sa 350°F (180°C) sa gitnang rack hanggang sa matuyo sa labas, mabasag, at ang loob ng mga bitak ay magmukhang malagkit at mamasa-masa.
Hayaang lumamig ang mga cookies sa baking sheet nang 15 minuto bago dahan-dahang ilipat ang mga ito sa isang cooling rack.
Kapag ganap na lumamig, budburan ng dagdag na pulbos na asukal sa ibabaw.
Mga Tala
Tandaan 1: The recipe won't work with oat flour or all-purpose flour. Other options are cashew flour or sesame seed flour.Tandaan 2O anumang asukal tulad ng brown sugar, asukal, o hindi nilinis na asukal mula sa tubo.Tandaan 3: Or melted coconut oil - use a refined coconut oil to avoid an overpowering coconut flavor. The recipe works with mild oils like olive oil, but it tastes better with the melted plant-based butter - or butter if you use dairy in your kitchen.Tandaan 4O 1/4 kutsarita ng almond extract kung mas gusto mo ang lasa ng almond, o parehoTandaan 5O kaya naman ay pulbos na allulose para sa opsyong walang pinong asukal.Mode ng OvenGumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15 °C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.Imbakan: Itabi ang mga cookies sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator nang hanggang 5 araw.