Ang napakadaling recipe ng Fluffy Chocolate Protein Pancake na ito ay gawa sa plant-based protein powder at walang itlog!
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-protein-pancakes/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Sa isang mangkok, haluin ang gatas ng soya at suka ng mansanas. Itabi ito habang sinusukat ang natitirang mga sangkap.
Sa isa pang mangkok, haluin nang pantay ang mga tuyong sangkap: harina, protein powder, unsweetened cocoa powder, baking powder, at asin.
Haluin ang pinaghalong gatas sa mangkok kasama ang mga tuyong sangkap hanggang sa maging makapal ang batter ng pancake na walang buo-buo. Pagkatapos, ihalo ang maple syrup, yogurt, at vanilla extract. Dapat ay medyo malapot ito, at normal lang iyon.
Painitin ang isang pancake griddle na nilagyan ng kaunting mantika ng niyog sa katamtamang init.
Maglagay ng 2 kutsarang batter ng pancake sa bawat pancake sa griddle at ipahid nang pabilog. Kung masyadong makapal ang batter, manipis ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting almond milk.
Lutuin ang pancake sa loob ng 2-3 minuto sa mahina hanggang katamtamang apoy hanggang sa matuyo ang mga gilid, pagkatapos ay baligtarin at lutuin nang isa pang minuto hanggang sa pumutok ito.
Palamigin sa isang wire rack at lutuin ang natitirang batter.
Ihain kasama ng mga vegan toppings na gusto mo tulad ng peanut butter, maple syrup, o chia jam.
Tandaan 1: Maaari ka ring gumamit ng whole wheat flour. Para sa gluten-free na bersyon, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.Imbakan: Itabi ang mga natira nang hanggang 4 na araw sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator o i-freeze at lasawin sa temperatura ng kuwarto isang araw bago ihain. Painitin muli sa isang mainit na pancake griddle o sa isang bread toaster.