Ang mga Chunky Monkey Ice Cream Bites na ito ay masarap at madaling gawin na frozen treats na gawa sa saging at gata ng niyog na binalutan ng tsokolate at gawa lamang sa 6 na sangkap! Ito ang perpektong paraan para makaginhawa gamit ang isang masustansyang frozen dessert.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chunky-monkey-ice-cream-bites/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Maglagay ng 12-hole silicone muffin pan sa isang chopping board. Mas madali nitong mailagay ang laman na mild sa freezer sa huling bahagi ng recipe. Itabi.
Sa isang blender, i-blender ang saging, gata ng niyog, maple syrup, at vanilla extract hanggang sa maging makinis na parang banana smoothie.
Hiwain ang ilang walnuts at dark chocolate sa malalaking piraso at ihalo ang timpla.
Hatiin nang pantay ang timpla sa isang 12-hole silicone muffin pan.
I-freeze magdamag hanggang sa tumigas.
Kinabukasan, takpan ang isang plato ng parchment paper. Itabi ito. Dito mo ilalagay ang mga chunky monkey ice cream bites na nababalutan ng tsokolate.
Sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave, tunawin ang chocolate chips at coconut oil sa pamamagitan ng pag-microwave ng mixture nang 30 segundo. Haluin gamit ang rubber spoon, at i-microwave muli hanggang sa tuluyang matunaw at makintab.
Alisin ang mga piraso ng ice cream mula sa freezer, isa-isang ilabas ang mga ito mula sa molde, at gamit ang tinidor, mabilis na isawsaw at ibaliktad ang mga ito upang matakpan ng tinunaw na tsokolate. Mabilis tumigas ang balat ng tsokolate, kaya mabilis na gawin.
Ilagay ang binalutan ng ice cream bite sa plato at budburan ng dagdag na tinadtad na walnuts. Ulitin sa natitirang ice cream bite.
Ilagay muli sa freezer nang 10 minuto hanggang sa tumigas ang chocolate shell.
Itabi ang malalaking piraso ng monkey ice cream sa freezer nang hanggang 3 buwan sa isang airtight bag o lalagyan.
Alisin sa freezer nang 10-12 minuto para lumambot bago kainin.