mga ito Brownies na may Kondensada at Gatas ay napakasimpleng brownies na gawa sa apat na sangkap lamang, ngunit walang dairy, walang itlog, walang mantika, at walang asukal maliban sa condensed milk, kaya mas mababa ang asukal sa mga ito kaysa sa mga klasikong recipe ng brownie.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/condensed-milk-brownies/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang 8-pulgadang baking pan. Lagyan ng kaunting mantika ang papel gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Sa isang mangkok, idagdag ang condensed milk, cocoa powder, harina, peanut butter, at alinman sa mga opsyonal na sangkap kung ninanais.
Haluin gamit ang rubber spatula hanggang sa maging malagkit at makinis ang batter.
Ibuhos ang brownie batter sa inihandang pan.
Ihurno ang brownies sa loob ng 25 minuto para sa malagkit na tekstura o 28 minuto para sa fudgy na tekstura. Suriin ang oras ng pagbe-bake sa pamamagitan ng pagtusok ng toothpick sa gitna ng brownies. Kung malinis itong lumabas, handa na ang brownies.
Hayaang lumamig ang mga ito sa kawali nang 5 minuto. Budburan ng 1/4 tasa ng chocolate chips ang ibabaw ng mainit na brownies para matunaw. Palamigin sa cooling rack nang 30 minuto bago hiwain sa 12 parisukat.
Mga Tala
Tandaan 1Ang gatas na kondensada ng niyog ay isang bersyong walang gatas ng klasikong gatas na kondensada. Ang isang lata ng gatas na kondensada ng niyog ay may bigat na 11.25oz (325g). Maaari kang magpalit ng klasikong gatas na kondensada gamit ang parehong dami, kung gumagamit ka ng mga produktong gawa sa gatas sa iyong kusina.Tandaan 2Katumbas ito ng 1/4 tasa ng all-purpose flour + 1/3 kutsarita ng baking powder + isang kurot ng sea salt. Maaari kang gumamit ng gluten-free self-rising flour sa recipe na ito kung susundin mo ang aking Gabay sa GF.Tandaan 3Maaari ka ring gumamit ng almond butter o cashew butter. Para sa mga opsyon na walang nut, gumamit ng sunflower seed butter o tahini.Mode ng OvenGumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15 °C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.ImbakanItabi ang brownies sa lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 4 na araw sa temperatura ng kuwarto o sa refrigerator para sa mas malabong tekstura.