Ang mga madaling gawang-bahay na Cookie Dough Protein Bars na ito ay gawa sa peanut butter at plant-based protein powder para sa isang masarap na post-workout protein snack na 100% vegan.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/cookie-dough-protein-bars/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Lagyan ng parchment paper na nilagyan ng kaunting mantika ang isang 9x5-pulgadang loaf pan. Itabi.
Sa isang mangkok, haluin ang lahat ng tuyong sangkap: protein powder, harina ng almendras, at harina ng niyog. Itabi.
Sa isa pang mangkok, haluin ang peanut butter, maple syrup, tinunaw na langis ng niyog, at vanilla hanggang sa maging makinis at pare-pareho.
Haluin ang mga tuyong sangkap sa mga basang sangkap, tiklupin ang chocolate chips nang kalahati at gamitin ang iyong kamay upang pisilin at masahin ang masa upang bumuo ng bola. Kung masyadong tuyo, magdagdag ng isang kutsarita ng tinunaw na niyog - huwag masyadong mainit dahil matutunaw nito ang mga chips.
Idiin ang masa sa loaf pan at pakinisin ang ibabaw gamit ang spatula.
Ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras para maging maayos ang timpla o i-freeze sa loob ng 10 minuto para mabilis na tumigas.
Imbakan
Hiwain sa 9 na bar at iimbak sa lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator nang hanggang 5 araw o i-freeze at lasawin 1 oras bago kainin, sa temperatura ng kuwarto.
Tandaan 1Maaaring palitan ang peanut butter ng parehong dami ng sariwa at tumutulo na sunflower seed butter, almond butter, o anumang nut/seed butter na gusto mo.Tandaan 2Maaari mong palitan ang maple syrup ng anumang likidong pampatamis, kabilang ang sugar-free monk fruit syrup.Tandaan 3: Pea protein powder works the best in this recipe, but hemp, almond, or peanut protein powder are suitable vegan powder alternatives. We didn't try whey protein powder in this recipe as it's not vegan.Tandaan 4Maaaring palitan ang harina ng almendras ng parehong dami ng harina ng linga para sa opsyon na mababa sa carbohydrates o gawang-bahay na harina ng oat.Tandaan 5: Coconut flour can be replaced with oat flour, but it makes a different result - softer bar texture. You may need 2-3 times more oat flour to balance the coconut flour.Tandaan 6Opsyonal ang banilya.Tandaan 7Ang tinunaw na vegan butter o tinunaw na cocoa butter ay maaaring gamiting pamalit sa langis ng niyog. Ang ibang mga langis ay nagpapanatili sa bar na masyadong malambot at nagdaragdag ng lasa pagkatapos.