Date Nut Bread - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 13 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Tinapay na Date Nut

www.theconsciousplantkitchen.com

ito Tinapay na Date Nut ay isang simpleng matamis na tinapay na maraming fiber, protina, mineral, at malusog na taba, lahat ay walang itlog, walang dairy, at walang refined sugar.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/date-nut-bread/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time30

Oras ng pagluluto55

malamig3

Kabuuang Oras4 25

Servings: hiwa

Mga Calorie: 237.6kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 tasa Medjool Dates tinanggalan ng buto, pinong tinadtad, 5.5 oz/155g (tala 1)
1 ½ tasa Mainit na Gatas ng Almond (tala 2)
2 tasa Flour ng Lahat-Lyong (tala 3)
2 kutsarita Paghurno Powder
½ kutsarita Baking soda
1 kutsarita kanela
¼ kutsarita Asin
1 kutsarita Vanilla Extract
½ tasa Banayad na Lasa ng Langis ng Oliba (tala 4)
⅓ tasa Tinadtad na mga Walnut (tala 5)
⅓ tasa Tinadtad na Pecans (tala 6)

Opsyonal

½ tasa Hindi Pinong Cane Sugar (tala 7)

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350 °F (180 °C). Lagyan ng parchment paper ang 9-pulgadang loaf pan. Lagyan ng kaunting mantika ang papel. Itabi.
Ilagay ang mga datiles na walang buto sa isang mangkok na salamin, takpan ng maligamgam na gatas ng almendras. Maglagay ng plato sa ibabaw ng mangkok upang mapanatili ang lahat ng kahalumigmigan. Itabi ito sa loob ng 10 minuto.
Sa isang malaking mangkok na salamin, idagdag ang harina, baking powder, baking soda, cinnamon, asin, at asukal kung ginamit. Haluin hanggang pantay ang paghahalo.
Ibuhos ang mga datiles kasama ng gatas sa isang blender at i-blend sa katamtamang bilis hanggang sa mabuo ang isang paste.
Ibuhos ang date paste sa mangkok kasama ang mga tuyong sangkap. Magdagdag ng mantika, vanilla extract, at tinadtad na mani.
Gumamit ng rubber spatula para haluin hanggang sa maging makinis ang batter.
Ibuhos ang batter ng tinapay sa inihandang kawali.
Ihurno ang tinapay sa 350°F (180°C) sa gitnang rack sa loob ng 25-35 minuto hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna.
Hayaang lumamig ito nang 10 minuto sa kawali, pagkatapos ay ilipat ito sa isang cooling rack. Panatilihin ito sa temperatura ng kuwarto nang ilang oras bago hiwain.

Mga Tala

Tandaan 1: You can use other types of dates, but they are less moist, which means the crumb of the bread won't be as soft. Make sure you weigh the pitted dates for precision.

Tandaan 2: Make sure you measure the milk after warming it up. You need the amount to be precise, not evaporated, as it's used as a binder in the recipe.

Tandaan 3O puting whole wheat o puting spelt flour. Para sa gluten-free na bersyon, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten. The recipe doesn't work with almond flour or oat flour.

Tandaan 4: Or other light-flavor oil. I don't recommend swapping oil for applesauce, mashed banana or yogurt, this will turn the bread dense, and gummy

Mga Tala 5 at 6O tinadtad na almendras o mga buto tulad ng mga buto ng kalabasa, mga buto ng abaka, mga buto ng mirasol.

Tandaan 7: Add the sugar for a sweet bread; skip if you don't like added sugar. Tasty options I like to add are soft brown sugar, date sugar, or coconut sugar.

Mode ng OvenGumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15 °C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

ImbakanItabi ang tinapay na hindi hiniwa sa refrigerator sa isang kahon na hindi papasukan ng hangin upang mapanatili itong mamasa-masa at sariwa. Panatilihin ito nang hanggang 4 na araw. I-freeze ito sa isang selyadong kahon nang hanggang 1 buwan. Lasawin ito isang araw bago ang pagluluto sa temperatura ng kuwarto.

Pagkain