Flaxseed Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 2 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Cookie na Flaxseed

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga Cookie na Flaxseed ay mga simpleng chocolate cookies na puno ng 8.5 gramo ng fiber, lahat ay walang gluten, dairy, o itlog.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/flaxseed-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto12

Kabuuang Oras22

Servings: cookies

Mga Calorie: 205.2kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 tasa Medjool Dates 8 onsa na walang buto, sariwa at malambot (tala 1)
½ tasa Mga Ginintuang Flaxseed gilingin para maging pagkain (tala 2)
3 tablespoons Unsweetened kakaw pulbos
½ tasa Lumang-Modernong Rolled Oats (tala 3)
1 kutsarita Vanilla Extract
2 tablespoons Maple syrup (tala 4)

Opsyonal

¼ kutsarita Asin
1-2 kutsara tubig kung ang batter ay masyadong tuyo para mabuo
⅓ tasa Chocolate chip (tala 5)

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet. Pahiran ng kaunting mantika ang papel gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Sa isang gilingan ng kape o NutriBullet, ilagay ang mga flaxseed at gilingin ang mga ito para makakuha ng 1/2 tasa + 3 kutsarang flaxmeal.
Sa mangkok ng food processor, ilagay ang flaxmeal, mga datiles na walang buto, cocoa powder, oats, vanilla extract, maple syrup, at asin kung ginamit.
Iproseso sa high-speed sa loob ng 45 segundo para makagawa ng dough ball.
Kung mukhang tuyo ito at hindi mabuo, iproseso muli gamit ang isang kutsarang tubig sa bawat pagkakataon. Dapat ay maging malagkit ang masa ng chocolate cookie.
I-pulse ang chocolate chips kung gagamit - inirerekomenda kung bago ka pa lang sa light bitterness flavor o flaxseeds.
Lagyan ng langis ang iyong mga kamay, igulong ang 7 pantay na bola ng masa, at idiin ang mga ito sa pagitan ng iyong mga kamay upang patagin ang mga ito at maging bilog at patag na hugis cookie.
Release on the baking sheet, leaving an inch space between the cookies - they won't expand in the oven.
Pindutin ang ilang dagdag na chocolate chips sa ibabaw.
Ihurno ang mga tinapay sa loob ng 12 minuto sa 350°F (180°C) sa gitnang rack at hayaang lumamig agad ang mga ito sa isang cooling rack sa loob ng 1 oras bago ihain.

Mga Tala

Tandaan 1: If your Medjool dates are dry and not fresh, place them in a bowl and cover them with boiled water for 5 minutes to soften. Squeeze to extract the water before using. Other varieties of dates work, but their taste and texture will vary and impact the cookies' texture. Medjool dates add a soft, moist texture, while other varieties may require 1-2 tablespoons of water to form the dough.

Tandaan 2Gumagawa ako ng sarili kong flaxmeal mula sa ginintuang flaxseed para sa pinakamagandang tekstura at lasa. Ang lumang batch ng flaxmeal ay may lasang mapait at malansa. Puwede rin ang brown flaxmeal, ngunit mayroon itong mas matapang na mapait na lasa na maaaring hindi mo gaanong magustuhan. Ang 1/2 tasa ng flaxseeds ay katumbas ng 1/2 tasa + 3 kutsara ng handa nang lutuing flaxmeal.

Tandaan 3Gumamit ng gluten-free certified oats kung kinakailangan o palitan ng quinoa flakes o almond flour.

Tandaan 4: You can also use agave syrup or any liquid sweetener you love. Don't skip it or the cookies are bitter.

Tandaan 5: Perpekto para sa dagdag na tamis.

Mode ng OvenGumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15 °C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

ImbakanItabi ang mga cookies sa temperatura ng kuwarto nang hanggang 4 na araw.

Pagkain