mga ito Mga Pancake na may Gingerbread ay ang pinakamasarap na pancake para sa Pasko. Ang mga ito ay sobrang malambot at puno ng lasa ng gingerbread cookie mula sa cinnamon, luya, at allspice. Ang mga ito ay natural na walang itlog, walang dairy, at napakadaling gawin gawin sa loob ng 10 minuto para sa isang masarap na almusal ng pamilya ngayong Pasko.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/gingerbread-pancakes/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Sa isang maliit na mangkok, haluin ang gatas ng almendras at suka ng mansanas. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, ihalo ang lahat ng tuyong sangkap: all-purpose flour, brown sugar, baking powder, cinnamon, giniling na luya, allspice, at asin.
Haluin ang pinaghalong gatas na ginawa dati, mantika, at vanilla extract.
Painitin ang isang malaking pancake griddle o kawali sa katamtamang apoy. Magdagdag ng 1 kutsarita ng mantika at paikutin ang kawali upang mabalutan.
Maglagay ng 4-5 kutsarang batter ng pancake kada pancake. Lutuin ang mga ito nang 2-3 minuto sa isang gilid hanggang sa matuyo ang mga gilid at magmukhang matigas.
Baliktarin ang pancake at lutuin sa kabilang panig ng isa pang 1-2 minuto o hanggang sa lumambot at maging golden brown. Ilipat sa isang cooling rack o plato, takpan ng foil upang mapanatiling mainit at ulitin ang mga hakbang na ito hanggang sa maluto ang lahat ng batter.
Mga Tala
Tandaan 1: Puwedeng gamitin ang kahit anong gatas para sa resipe na ito, kabilang ang gatas ng soya, gatas ng oat, o kung gumagamit ka ng regular na gatas mula sa dairy sa kusina.Tandaan 2: Maaari mong palitan ang apple cider vinegar ng lemon juice o lime juice. Pinapalakas ng kaasiman ang baking powder kaya nagiging sobrang malambot ang mga pancake.Tandaan 3: Para sa bersyong walang gluten, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten. The recipe doesn't work with oat flour or almond flour.Tandaan 4: Maaaring palitan ng maple syrup at asukal sa niyog ang brown sugar.Tandaan 5: Maaaring gamitin ang anumang langis tulad ng light olive oil o tinunaw na langis ng niyog ngunit huwag ilagay ang tinunaw na langis ng niyog sa malamig na gatas dahil mabubuo ito ng mga bukol ng langis. Maaari mong palitan ang langis ng applesauce sa parehong dami.Tandaan 6: Maaari mong palitan ang allspice ng giniling na nutmeg, mas maraming luya, o kanela.Imbakan: Itabi ang mga pancake sa refrigerator nang hanggang 4 na araw sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin at painitin muli ang mga ito sa isang pancake griddle o bread toaster.Mga Toppings ng Pancake: Sa larawan, nagdagdag ako ng simpleng icing. Sa isang maliit na mangkok, maglagay ng 2 kutsarang powdered sugar at haluin ang ilang kutsarita ng almond milk hanggang sa maging makapal at puting paste. Ipahid sa ibabaw ng pancake at lagyan ng Christmas sprinkles kung gusto mo. Maaari mo ring ihain ang pancake kasama ng maple syrup, nut butter, prutas, o tinadtad na mani tulad ng pecans o almonds.