Healthy Almond Flour Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 7 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Malusog na Almond Flour Cookies

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Malusog na Almond Flour Cookies ay malambot, chewy gluten-free cookies na gawa sa 5 masusustansyang natural na sangkap, walang refined sugar, walang itlog, at walang dairy.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-almond-flour-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto12

Kabuuang Oras22

Servings: cookies

Mga Calorie: 189.5kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

2 tasa Flour ng Almond (tala 1)
¼ tasa Maple syrup (tala 2)
¼ tasa Langis ng niyog natunaw, pinalamig (tala 3)
½ kutsarita Paghurno Powder
⅓ tasa Mga Dark Chocolate Chips na Walang Gatas (tala 4)

Opsyonal

¼ kutsarita Asin
1 kutsarita Vanilla Extract

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350 °F (180 °C). Lagyan ng parchment paper ang cookie sheet at lagyan ng kaunting mantika ang papel gamit ang langis ng niyog. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, ihalo ang lahat ng sangkap maliban sa chocolate chips: harina ng almendras, baking powder, maple syrup, tinunaw na langis ng niyog, vanilla extract, at asin.
Haluin gamit ang kutsarang kahoy o ang paddle attachment ng stand mixer, hanggang sa mabuo ang cookie dough.
Ihalo ang chocolate chips at haluin para maihalo.
Hatiin ang masa sa 12 maliliit na bola, lagyan ng kaunting mantika ang iyong mga kamay para hawakan ang masa dahil medyo malagkit ito.
Ilagay ang bawat bola ng masa sa inihandang baking sheet, mag-iwan ng kaunting espasyo sa pagitan ng bawat cookie. Dahan-dahang pindutin ang ibabaw ng bawat isa gamit ang iyong palad. Hindi ito gaanong kakalat, ang hugis na gagawin mo ngayon ang siyang makukuha mo sa dulo.
I-bake ang mga cookies sa gitnang rack ng oven sa loob ng 14-16 minuto sa 350 °F (180 °C) hanggang sa maging golden brown ang mga gilid.
Hayaang lumamig ang mga ito nang 10 minuto sa cookie sheet, pagkatapos ay lagyan ng spatula ang ilalim ng bawat cookie at palamigin sa isang wire rack nang 1 oras.

Mga Tala

Tandaan 1: Ang resipe ay maaaring gamitin sa almond meal ngunit ang tekstura ng cookies ay magiging butil-butil at mas madilim ang kulay.

Tandaan 2Maaari kang gumamit ng anumang likidong pampatamis kabilang ang date syrup, agave syrup o coconut nectar. Anumang pagpapalit ay magbabago sa lasa at kulay ng cookies.

Tandaan 3Siguraduhing hayaang lumamig ang tinunaw na langis ng niyog sa temperatura ng silid sa loob ng 10 minuto bago gamitin. Maaari kang gumamit ng tinunaw na plant-based butter o tinunaw na totoong mantikilya kung gumagamit ka ng dairy sa iyong kusina. Ang iba pang mga pagpipilian ay ang light flavor oil tulad ng light olive oil.

Tandaan 4Huwag mag-atubiling gumamit ng kahit anong chocolate chips. Gusto kong gumamit ng kombinasyon ng maliliit at malalaking dark chocolate chips.

ImbakanItabi ang mga cookies sa refrigerator nang hanggang 4 na araw sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin. Maaari mong i-freeze ang mga cookies sa isang selyadong lalagyan. Lasawin ang mga ito sa temperatura ng kuwarto isang araw bago ito.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain