Ang Healthy Chocolate Frosting na ito ay isang simple at sobrang natural na recipe ng frosting na gawa nang walang icing sugar at walang mantikilya ngunit mayaman sa lasa ng tsokolate, mataas sa fiber, protina, at healthy fats.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-chocolate-frosting/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Tanggalin ang mga buto ng datiles, ilagay ang mga ito sa isang kaserola na may gatas na almendras, dark chocolate chips, at almond butter.
Ilagay ang kawali sa katamtamang apoy, at gumamit ng rubber spatula para haluin ang mga sangkap hanggang sa matunaw ang tsokolate at makabuo ng makintab na timpla ng tsokolate kasabay ng datiles.
Alisin sa apoy, takpan, at ilagay ang datiles sa mainit na timpla sa loob ng 2 minuto para lumambot.
Ibuhos ang timpla sa isang food processor. Idagdag ang cocoa powder at i-blend sa high speed hanggang sa makabuo ng makapal at malagkit na frosting. Makakakita ka ng mga piraso ng datiles, kayurin ang mga gilid ng mangkok gamit ang rubber spatula, i-blend muli, at ulitin ang mga hakbang na ito nang 3-4 beses hanggang sa maging makintab at makinis ang timpla. Palagi kang magkakaroon ng ilang piraso ng datiles, normal lang iyon.
Kung gusto mo, maghalo ng isang piraso ng asin, o isang kutsarita ng vanilla extract para sa mas maanghang na lasa.
Ang frosting na ito ay nakakapagpalamig ng 9-pulgadang cake o 12 cupcake, hindi ito mag-pipe!
Mga Tala
Tandaan 1: Use fresh Medjool dates that are not dry for best results. Don't use other varieties they won't make a creamy frosting.Tandaan 2Maaari mo ring gamitin ang gatas ng soya, gatas ng oat, o gatas ng kasoy.Tandaan 3Puwede ang kahit anong chocolate chips. Para sa low-sugar frosting, gumamit ng 85% o sugar-free chocolate chips. Gusto ko ang 70% o semi-sweet chocolate chips para sa mas matamis na frosting.Tandaan 4Maaari ka ring gumamit ng peanut butter, sunflower seed butter, o anumang iba pang nut and seed butter na gusto mo.Imbakan: Itabi sa lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator nang hanggang 7 araw.paggamit: This frosting cover a 9-inch cake or 12 cupcakes. It doesn't pipe and stays flat, and must be spread by the spoon on top of your baked goods.