mga ito Mga Homemade Granola Bar ay madali at hindi kailangang i-bake na granola bar na gawa sa 4 na pangunahing sangkap. Maaari kang magdagdag ng ilang sangkap para sa lasa tulad ng tinadtad na mani, pinatuyong prutas, o kaunting vanilla.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-homemade-granola-bars/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Lagyan ng malaking piraso ng parchment paper ang isang 9-pulgada x 6-pulgadang loaf pan para makalawit ito sa mga gilid. Itabi.
Painitin ang oven sa 325 °F (160 °C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet. Itabi.
Ibuhos ang oats at nuts sa inihandang baking sheet. Ikalat ito nang patong-patong at i-roast sa loob ng 12 minuto, habang hinahalo pagkatapos ng 6 na minuto.
Hayaang lumamig ang oats sa loob ng 10 minuto sa temperatura ng kuwarto kung hindi ka maglalagay ng chocolate chips sa mga bar. Kung plano mong idagdag ang chocolate chips, hayaan itong lumamig sa loob ng 1 oras sa temperatura ng kuwarto o matutunaw ng mainit na pinaghalong oats/nuts ang chocolate chips kapag inihalo mo ang mga ito sa batter.
Sa isang malaking mangkok, idagdag ang peanut butter, maple syrup, at vanilla extract kung ginamit.
Haluin gamit ang rubber spatula hanggang sa maging makinis at kremoso.
Haluin ang oats at flaxseed meal, hanggang sa makabuo ito ng malagkit na masa.
Kung gusto mong magdagdag ng chocolate chips, tinadtad na mani, o anumang pinatuyong prutas, tiklupin ang mga ito ngayon at haluin upang maihalo.
Ilagay ang malagkit na batter sa kawali, at pindutin nang mariin gamit ang likod ng isang rubber spatula upang maipasok sa kawali.
Ilagay ang kawali sa refrigerator nang hindi bababa sa 3 oras, o magdamag bago hiwain. Tumigas at tumitigas ang mga ito sa paglipas ng panahon.
Alisin ang baras mula sa kawali at ilipat ang mga ito sa isang chopping board. Gumamit ng matalim na kutsilyo upang hiwain sa 8 baras.
Mga Tala
Tandaan 1Maaari ka ring magpalit ng almond butter o sunflower seed butter kung walang mani.Tandaan 2Maaari kang gumamit ng iba pang likidong pampatamis tulad ng agave syrup o coconut nectar.Tandaan 3Huwag mag-atubiling gumamit ng hilaw na oats kung gusto mo. Mas natutunaw ko ang inihaw na oats at mas masarap ang lasa at ang malutong nito kapag inihaw.Tandaan 4Pinatitibay ng flaxseed meal ang karaniwang sangkap dahil sa fiber at tekstura nito. Maaari mo itong palitan ng giniling na chia seeds.Tandaan 5Kung magdadagdag ka ng chocolate chips, dapat malamig ang iyong oats at nuts dahil kung hindi ay matutunaw ng mga ito ang chocolate chips na nasa batter.ImbakanItabi ang mga bar sa isang selyadong lalagyan sa loob ng refrigerator nang hanggang 5 araw o i-freeze ang mga ito nang hanggang 1 buwan. Lasawin ito sa refrigerator isang araw bago ito.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.