mga ito Malusog na Monster Cookies ay masustansyang peanut butter, oats cookies na puno ng quinoa crisp candies na lasang M&M's at puno ng 6 na gramo ng protina bawat serving.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-monster-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet. Lagyan ng kaunting mantika ang papel gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Sa isang mangkok, ihalo ang lahat ng likidong sangkap: peanut butter, maple syrup, tinunaw na langis ng niyog, at vanilla extract. Haluin gamit ang rubber spatula upang maihalo.
Ihalo ang quick oats, whole wheat flour, at baking powder.
Paghaluin hanggang sa makabuo ng malagkit na masa ng cookie. Kung masyadong tuyo, haluin ang 1-2 kutsarita ng gatas ng almendras.
Hatiin ang masa sa 8 pantay na bahagi, igulong ang mga ito hanggang maging bola sa pagitan ng iyong mga palad, at ilabas ang mga ito sa baking sheet na nag-iiwan ng kaunting espasyo sa pagitan ng bawat isa.
Pindutin pababa ang tuktok ng bawat cookies gamit ang iyong palad.
Ihurno ang mga cookies sa 350 °F (180 °C) sa loob ng 12-14 minuto o hanggang sa maging golden brown ang mga gilid.
Hayaang lumamig ang mga ito sa cookie sheet nang 10 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang cooling rack.
Tandaan 1Maaari ka ring gumamit ng almond butter o sunflower seed butter para sa opsyon na walang mani.Tandaan 2Maaaring gamitin ang anumang likidong pampatamis tulad ng agave syrup.Tandaan 3Maaaring gamitin ang ibang mga langis na may magaan na lasa tulad ng magaan na langis ng oliba o tinunaw na mantikilya na nakabase sa halaman.Tandaan 4: Quick Oats is a finer version of rolled oats. The cookies are a bit fragile and crumbly with rolled oats so it's not my recommendation.Tandaan 5Para sa gluten-free na opsyon, palitan ang whole wheat flour ng all-purpose gluten-free flour o 1 tasa ng almond flour.Tandaan 6: I am using dairy-free, quinoa crisps they taste like M&M's, you can find them by clicking on the link above or use regular dark chocolate chips if preferred.ImbakanItabi ang mga cookies nang hanggang 5 araw sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator o i-freeze ang mga ito nang hanggang 1 buwan.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.