Masustansyang no-bake cornflake cookies na walang refined sugar at peanut butter.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-no-bake-cornflakes-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Bago simulan ang recipe, tandaan na ang mga cookies na ito ay dapat iimbak sa freezer, kung hindi ay mawawala ang kanilang malutong at lalambot sa refrigerator.
Takpan ang isang malaking plato ng papel na parchment. Itabi.
Sa isang malaking kaserola, pagsamahin ang peanut butter, maple syrup, tinunaw na langis ng niyog, at vanilla extract. Lutuin sa katamtamang apoy sa loob ng 1 minuto hanggang sa maging makinis at naghalo ang lahat ng sangkap. Siguraduhing haluin palagi para hindi ito masunog.
Alisin sa apoy at haluin ang cornflakes hanggang sa matakpan nang husto ng peanut butter ang mga cereal.
Gumamit ng isang kutsara para ipatak ang batter ng cookie sa inihandang plato, mag-iwan ng kalahating hinlalaki sa pagitan ng bawat cookie dahil maaari itong bahagyang kumalat.
I-freeze ang plato nang mga 10-12 minuto upang tumigas ang mga cookies.
Itabi sa isang selyadong lalagyan sa freezer nang hanggang 3 buwan at kainin nang diretso sa freezer para sa isang malutong na cookie. Para sa mga chewy cookies, itabi ang mga ito sa refrigerator. Huwag iimbak sa temperatura ng kuwarto dahil mabilis itong matutunaw sa ilalim ng 73°F (23°C).