Madali at hindi niluluto na vegan oatmeal breakfast bars, perpekto para sa mabilis at masustansyang almusal.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-no-bake-oatmeal-peanut-butter-bars-vegan/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Lagyan ng parchment paper ang isang 8-pulgada x 8-pulgadang parisukat na kawali o isang parihabang 9-pulgada x 6-pulgadang kawali. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang lahat ng tuyong sangkap. Itabi.
Sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave o katamtamang laki ng kaserola, pagsamahin ang sariwang malabnaw na peanut butter, maple syrup, at vanilla. I-microwave ang mangkok sa loob ng 20 segundo, haluin at ulitin hanggang sa maging makinis ang mga sangkap at madaling pagsamahin para makabuo ng matamis na peanut butter batter. Maaari mo ring tunawin at haluin ang mga sangkap sa isang kaserola sa katamtamang init. Alisin sa init kapag makinis at pantay ang pagkakahalo.
Ibuhos ang pinaghalong peanut butter/maple sa mga tuyong sangkap.
Paghaluin gamit ang isang spatula upang pagsamahin ang lahat ng sangkap at bumuo ng isang malagkit na batter.
Ipahid ang batter sa buong inihandang parisukat na kawali. Gumamit ng spatula para pakinisin ang patong at ikalat nang pantay.
I-freeze habang inihahanda mo ang chocolate peanut butter ganache.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang dark chocolate, peanut butter, at coconut oil. I-microwave nang 30 segundo habang hinahalo sa pagitan ng mga ito. Ulitin hanggang sa tuluyang matunaw.
Alisin ang kawali mula sa freezer.
Ibuhos ang chocolate ganache sa ibabaw ng bar at ipahid nang pantay gamit ang spatula.
Ibalik sa freezer nang 5-10 minuto o hanggang sa tumigas ang ganache.
Imbakan
Hiwain sa 16 na bar at iimbak sa refrigerator sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 1 linggo.
Maaari mong i-freeze ang mga bar sa mga ziplock bag at i-defrost ang mga ito 2 oras bago mag-almusal.
Mga Tala
Pagpapalit ng peanut butter
Maaaring gamitin ang sariwa at malabnaw na almond butter o cashew butter bilang pamalit sa peanut butter. Gamitin ang parehong dami.
Pagpapalit ng flaxseed meal
You can replace flaxseed meal with the same amount of ground chia seed or oat flour. Don't use all-purpose flour. Hindi ligtas kainin nang hilaw.