Healthy Oatmeal Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

4.50 mula 2 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Malusog na Oatmeal Cookies

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Malusog na Oatmeal Raisin Cookies ay madali at masustansyang cookies para sa almusal na gawa sa masusustansyang sangkap. Wala itong itlog, mantikilya, o refined sugar. Doble rin ang baba ng asukal nito kumpara sa mga regular na cookies at mas mataas sa protina, kaya nabusog ka nang ilang oras.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-oatmeal-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto14

Kabuuang Oras24

Servings: malalaking cookies

Mga Calorie: 247.9kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 tasa Mabilisang Oats (tala 1)
¾ tasa Flour ng Lahat-Lyong (tala 2)
1 ½ kutsarita Paghurno Powder
1 kutsarita kanela
¼ tasa Langis ng niyog natunaw (tala 3)
½ tasa Maple syrup (tala 4)
1 kutsarita Vanilla Extract
⅓ tasa Pinatuyong Pasas (tala 5)

Optional - to boost proteins

¼ tasa Mga Buto ng Abaka (tala 6)

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350 °F (180 °C). Lagyan ng parchment paper ang dalawang cookie sheet. Lagyan ito ng kaunting mantika gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Sa isang mangkok na panghalo, haluin ang mga tuyong sangkap: quick oats, all-purpose flour, baking powder, at cinnamon.
Idagdag ang maple syrup, pinalamig at tinunaw na langis ng niyog, at vanilla extract.
Gamit ang rubber spatula, haluin upang maghalo at para sa malagkit at pare-parehong masa ng cookie. Dapat itong magmukhang medyo basa at malabnaw, patuloy na haluin nang ilang minuto. Itabi ng 5 minuto upang masipsip ng oats ang kahalumigmigan. Haluin muli. Kung ito ay masyadong malabnaw, magdagdag pa ng kaunting oats.
Ihalo ang pinatuyong pasas at tinadtad na mani, at haluin upang pantay na maghalo.
Hatiin ang timpla sa 12 pantay na bahagi, lagyan ng kaunting mantika ang iyong mga kamay, at igulong ito hanggang maging bola.
Maglagay ng humigit-kumulang 1 1/2 kutsarang masa sa cookie sheet at patagin ang ibabaw gamit ang likod ng tinidor. Lumalaki ang mga cookies sa oven kaya siguraduhing may dalawang maliit na espasyo sa pagitan ng bawat isa sa kanila.
I-bake ang mga cookies sa 350 °F (180 °C) sa gitna ng preheated oven sa loob ng 14-16 minuto hanggang sa maging golden brown ang mga gilid.
Hayaang lumamig ang mga cookies sa isang cooling rack bago iimbak.

Mga Tala

Tandaan 1: I recommend quick oats instead of rolled oats for this recipe. Rolled oats have a thicker texture that won't absorb the moisture as well and make your cookies fragile. Quick oats are as healthy as rolled oats. To make it, add rolled oats in a food processor and process 1-2 times until it forms pieces of oats - not flour, just small pieces.

Tandaan 2Maaari mong palitan ang all-purpose flour ng white spelt flour o white whole wheat flour. Para sa gluten-free na bersyon, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.

Tandaan 3Gumamit ng pinong langis ng niyog upang maiwasan ang lasa ng niyog sa iyong mga cookies. O kaya naman ay palitan na lang ito ng tinunaw na plant-based butter, o tinunaw na mantikilya kung gumagamit ka ng dairy sa iyong kusina. Puwede rin ang light olive oil, ngunit mas magiging malutong ang tekstura nito.

Tandaan 4Maaaring gamitin ang anumang likidong pampatamis, tulad ng agave syrup, coconut nectar, o coconut syrup.

Tandaan 5Maaari mong bawasan ang asukal at dagdagan ang protina sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga pinatuyong pasas ng mga buto ng abaka.

Tandaan 6: Ang tinadtad na almendras, tinadtad na walnuts, o iba pang mga buto tulad ng buto ng sunflower, o buto ng kalabasa ay mahusay ding mga malusog na pagpipilian.

ImbakanMaaari mong iimbak ang mga cookies sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 5 araw sa refrigerator. I-freeze ang mga ito nang hanggang 1 buwan sa mga selyadong Ziploc bag at lasawin isang araw bago ang pagluluto sa temperatura ng kuwarto.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain