Healthy Oatmeal Cranberry Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 5 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Malusog na Oatmeal Cranberry Cookies

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Malusog na Oatmeal Cranberry Cookies ay mga masusustansyang cookies para sa almusal na may masarap at matamis na malutong na tekstura. Ang mga ito ay puno ng masusustansyang sangkap, kalahati ng taba at kalahati ng asukal ng mga regular na oatmeal cookies.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-oatmeal-cranberry-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto14

Kabuuang Oras24

Servings: cookies

Mga Calorie: 154.2kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 tasa Mabilisang Oats (tala 1)
1 tasa Flour ng Lahat-Lyong (tala 2)
1 ½ kutsarita Paghurno Powder
1 kutsarita kanela
¼ tasa Langis ng niyog natunaw (tala 3)
½ tasa Maple syrup (tala 4)
1 kutsarita Vanilla Extract
½ tasa 50% Mas Kaunting Asukal na Pinatuyong Cranberry (tala 5)

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350 °F (180 °C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking cookie sheet. Pahiran ito ng kaunting mantika gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Sa isang mixing bowl, haluin ang quick oats, harina, cinnamon, at baking powder.
Haluin ang maple syrup, pinalamig at tinunaw na langis ng niyog, at vanilla extract gamit ang rubber spatula, hanggang sa maging malagkit at buo ang masa. Kung masyadong tuyo, magdagdag ng kaunting tinunaw na langis ng niyog. Kung masyadong malabnaw, magdagdag ng kaunting harina.
Ihalo ang pinatuyong cranberries at haluin upang pantay na maihalo.
Hatiin ang timpla sa 12 pantay na bahagi, lagyan ng kaunting mantika ang iyong mga kamay, at igulong ito hanggang maging bola.
Ilagay ang bawat bola ng masa ng cookie sa inihandang baking sheet na nag-iiwan ng kaunting espasyo sa pagitan nila.
Pindutin ang tuktok ng mga bola gamit ang iyong mga kamay upang bumuo ng makapal na cookies.
I-bake ang mga cookies sa 350 °F (180 °C) sa gitna ng preheated oven sa loob ng 14-16 minuto hanggang sa maging golden brown ang mga gilid.
Hayaang lumamig ang mga cookies sa isang cooling rack.

Mga Tala

Tandaan 1Huwag palitan ang quick oats ng rolled oats dahil ang mga cookies ay magiging marupok at madaling masira. Gumamit ng gluten-free quick oats kung kinakailangan.

Tandaan 2: Maaaring palitan ng spelt flour o white whole wheat flour ang all-purpose flour. Para sa gluten-free na bersyon, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.

Tandaan 3Maaari kang magpalit ng tinunaw na plant-based butter, o tinunaw na butter kung gumagamit ka ng dairy sa iyong kusina. Puwede rin ang light olive oil ngunit medyo mas malutong ang tekstura.

Tandaan 4Maaaring gamitin ang anumang likidong pampatamis, tulad ng agave syrup, coconut nectar, o coconut syrup.

Tandaan 5Gumamit ako ng 50% na mas kaunting asukal at pinatuyong cranberries. Maaari mong palitan ang kalahati ng cranberries ng tinadtad na walnuts o pecan. Maaari mong palitan ang lahat ng cranberries ng pasas.

ImbakanMaaari mong iimbak ang mga cookies sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 5 araw sa refrigerator. I-freeze ang mga ito nang hanggang 1 buwan sa mga selyadong Ziploc bag at lasawin isang araw bago ang pagluluto sa temperatura ng kuwarto.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain