Nakatagong Sarsa ng Pasta na Gulay

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

Nakatagong Sarsa ng Pasta na may mga Gulay sa isang malaking kawali.

5 mula 8 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang Hidden Veg Pasta Sauce na ito ay isang simpleng sarsa na gawa sa 6 na gulay na inihaw sa oven para sa isang napakasarap at masustansyang hapunan.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/hidden-veg-pasta-sauce/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time40

Oras ng pagluluto40

Kabuuang Oras1 20

Servings: Servings

Mga Calorie: 384.9kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 malaki Talong pinutol, hiniwa nang pahaba
2 Roma Tomato hatiin sa apat na bahagi
1 medium Pulang sibuyas hatiin sa apat na bahagi
1 Red Bell Pepper tinanggalan ng buto, pinutol, hiniwa sa kalahati
1 ulo Bawang pinutol ang tuktok
1 Pipino pinutol, hiniwa nang pa-dice, hindi binalatan
1 kutsara Pinatuyong Rosemary
2 tasa Marinara Sauce
½ kutsarita Asin
⅓ tasa Langis ng oliba o langis ng abokado
12 ounces Hindi Lutong Pasta na Pinili

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Lutuin ang pasta ayon sa mga direksyon sa pakete. Salain at itabi.
Painitin ang oven sa 430 ℉ (220 ℃).
Sa isang malaking 9-pulgada x 13-pulgada na glass baking dish, bumuo ng isang patong kung saan hinati ang talong sa gitna at ang bell pepper sa gitna.
Idagdag ang hiniwang zucchini, hiniwang pulang sibuyas, at kamatis. Ayos lang kung magkapatong ang mga ito.
Budburan ng pinatuyong Italian herbs ang ibabaw ng hiniwang zucchini, sibuyas, at kamatis.
Ipahid ang mantika sa buong gulay.
Ihurno ang mga gulay nang walang takip sa loob ng 35-40 minuto sa 430 ℉ (220 ℃) hanggang sa maluto ang lahat ng gulay at madaling maipasok gamit ang tinidor.
Alisin ang pinggan mula sa oven, hayaang lumamig ito sa tray sa loob ng 15 minuto sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay pigain ang inihaw na bawang at itapon ang balat. Ilagay ang mga gulay sa isang high-speed blender kasama ang lahat ng inihaw na gulay, kasama ang anumang natitirang mantika sa kawali.
Idagdag ang marinara sauce at i-blend ang veggie sauce sa high-speed hanggang sa lumambot. Tikman at lagyan ng asin ayon sa panlasa.
Ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng lutong pasta at haluin upang pantay na mabalutan.
Ihain kasama ng sariwang parsley, chili flakes, at asin.

Pagkain