Ang homemade high-protein granola recipe na ito ay isang madaling high-protein breakfast cereal! Gumagawa ito ng malutong at matamis na kumpol na natural ding vegan, walang nut, at walang refined sugar.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/high-protein-granola/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 300°F (150°C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang oats, protein powder, cinnamon, mga buto ng abaka, at mga buto ng kalabasa. Itabi.
Sa isa pang mangkok, ilagay ang avocado oil, maple syrup, at peanut butter. I-microwave sa loob ng 20-30 segundo o hanggang sa madaling haluin ang mga sangkap hanggang sa maging makinis ang timpla.
Ibuhos ang mga likidong sangkap sa mga tuyong sangkap at haluin upang mabalutan nang mabuti. Nagiging mahirap itong haluin habang ginagawa mo ito, ngunit patuloy na haluin hanggang sa wala nang makitang pulbos at mabalutan ang lahat ng sangkap ng mga likido. Kung masyadong tuyo, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang langis o maple syrup.
Ikalat ang granola sa inihandang baking sheet sa isang layer.
Maghurno sa loob ng 15-18 minuto, inalog pagkalipas ng kalahati.
Alisin sa oven kapag ang granola ay mabango na at ginintuang kayumanggi.
Palamigin nang lubusan, sa tray, nang hindi hinahawakan, para ito ay maging malutong at makabuo ng magagandang kumpol.
Haluin ang mga natuklap ng niyog at pinatuyong cranberry.