mga ito Mga Granola Bar na Walang Gluten na Gawa sa Bahay ay mga madaling meryendang walang gluten, gawa sa masusustansyang sangkap at puno ng 6 na gramo ng protina para mapanatili kang busog nang ilang oras. Ang mga ito ay gawa sa mga simpleng sangkap sa pantry, walang oat, at hindi kailangang i-bake.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/homemade-gluten-free-granola/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Lagyan ng malaking piraso ng parchment paper ang isang 9-pulgada x 6-pulgadang loaf pan para makalawit ito sa mga gilid. Mas madali nitong mabuo ang bar sa bandang huli. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, idagdag ang peanut butter, maple syrup, at vanilla extract.
Haluin gamit ang rubber spatula hanggang sa maging makinis at kremoso.
Haluin ang natitirang mga sangkap hanggang sa makabuo ito ng malagkit na masa.
Pindutin nang maigi ang masa sa inihandang kawali. Gusto kong idiin ang isang piraso ng parchment paper sa ibabaw ng bar, at idiin nang malakas gamit ang aking mga kamay upang pakinisin ang ibabaw at pagdikitin ang lahat ng sangkap. Balatan ang piraso ng parchment paper na ginamit mo sa pagdiin sa bar.
Sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave, ilagay ang chocolate chips at langis ng niyog.
I-microwave ito nang 30 segundo, habang hinahalo sa bawat isa, hanggang sa tuluyang matunaw. Pagkatapos, ibuhos sa ibabaw ng bar at ipahid upang matakpan nang lubusan ang mga sangkap ng tinunaw na tsokolate.
Ilagay ang kawali sa freezer sa loob ng 15 minuto upang tumigas ang balat ng tsokolate at ang bar.
Alisin ang baras mula sa kawali at ilipat ito sa isang chopping board. Gumamit ng matalim na kutsilyo upang hiwain nang pa-baras.
Mga Tala
Tandaan 1Maaaring gamitin ang anumang nut butter tulad ng almond butter o sunflower seed butter para sa opsyon na walang nut.Tandaan 2Huwag mag-atubiling gumamit ng anumang likidong pampatamis tulad ng agave syrup o coconut nectar.Tandaan 3Siguraduhing ang iyong puffed rice ay gluten-free certified dahil ang ilan ay naglalaman ng barley. Ang iba pang mga opsyon ay gluten-free certified puffed quinoa, puffed buckwheat, o puffed brown rice. Lahat ay angkop para sa resipe na ito. Kung kaya mo ang oats, maaari ka ring pumili ng gluten-free certified rolled oats.Tandaan 4Pinatitibay ng flaxseed meal ang karaniwang sangkap dahil sa fiber at tekstura nito. Maaari mo itong palitan ng giniling na chia seeds.Tandaan 5Maaaring gamitin ang anumang buto o tinadtad na mani na may magkakatulad na laki.ImbakanMaaari mong iimbak ang mga bar sa isang selyadong lalagyan sa loob ng refrigerator nang hanggang ilang araw, o i-freeze ang mga ito nang hanggang 1 buwan. Lasawin ito sa refrigerator isang araw bago ito.