Ang mga lemonade scones na ito ay madaling lutuin na may 3 sangkap at malambot na scones na gawa nang walang cream at 100% vegan. Madali lang itong gawin sa loob ng wala pang 30 minuto para sa mabilis na almusal.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/lemonade-scones-recipe/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 395°F (200°C). Lagyan ng parchment paper ang baking sheet. Bahagyang lagyan ng oil paper. Itabi.
Bago ka magsimula, alugin muna ang lata ng gata ng niyog bago buksan at sukatin.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang self-rising flour lemonade at cream at haluin hanggang sa maghalo ang masa, malambot ngunit malagkit.
Kung masyadong malagkit, magdagdag ng 3-4 na kutsarang harina hanggang sa lumambot, basa pa rin ngunit madaling gawin.
Bahagyang budburan ng harina ang iyong pinagtatrabahuhan, lagyan ng masa at budburan ng harina sa ibabaw, at masahin nang ilang beses - mga 20-30 segundo, upang pagsama-samahin ang lahat.
Flatten into a thick disc (1"/2.5cm) and lightly oil a large round cutter - scone cutter or any round shape cookie cutter.
Pindutin pababa at iangat ang pamutol para matanggal ang scone. Malagkit ang masa, at normal lang iyon. Pahiran muli ng langis ang pamutol sa pagitan ng bawat paghiwa.
Gumamit ng kutsilyo o spatula na may kaunting langis para dumulas sa ilalim ng bawat scone at ilipat ang mga ito sa baking sheet.
Ilagay ang bawat scone malapit sa isa't isa, para ang isang gilid ay magdikit sa isa pang scone.
Pahiran ng gatas ang ibabaw ng bawat scone pagkatapos ay i-bake ang mga ito sa gitnang rack nang mga 15 minuto o hanggang sa maging golden brown ang ibabaw.
Palamigin sa isang wire rack pagkatapos ay ihain nang malamig kasama ng mantikilya, jam o coconut whipped cream.
Tandaan 1: Para sa opsyon na walang gluten, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder.Tandaan 2: Puwede ang kahit anong matamis at bula na inumin tulad ng 7UP, Schweppes, o kahit kombucha.Tandaan 3Maaaring gamitin ang anumang makapal na likidong krema tulad ng Alpro soy cream, de-latang krema ng niyog (alugin ang lata bago gamitin), o plant-based cashew cream (mula sa Little Island sa NZ/AU).Imbakan: Itabi nang nakabalot sa malinis na tuwalya sa kusina nang hanggang 3 araw sa temperatura ng kuwarto.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.