Ang mga Low-Calorie Pancake na ito ay may pinakamalambot na tekstura ngunit naglalaman lamang ng 51 kcal bawat serving para sa isang malusog na almusal na walang guilt. Dagdag pa rito, ang mga ito ay walang itlog, walang dairy, at hindi tinatablan ng allergy.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/low-calorie-pancakes/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Sa isang maliit na mangkok, haluin ang gatas ng almendras, suka ng apple cider, at yogurt na walang gatas. Itabi ito ng 5 minuto.
Ihanda ang batter ng pancake
Sa isang malaking mangkok, ihalo ang lahat ng tuyong sangkap: harina, pampatamis na walang asukal, baking powder, at asin.
Haluin ang low-calorie buttermilk, at vanilla.
Hayaang magpahinga ang batter nang 5 minuto habang pinapainit mo ang griddle.
Kung mukhang masyadong malapot ang batter, magdagdag ng 2-3 kutsarang gatas ng almendras para maging manipis ito.
Pagluluto ng mga pancake
Painitin ang isang malaking pancake griddle o kawali sa katamtamang apoy. Magdagdag ng 1 kutsarita ng mantika at paikutin ang kawali upang mabalutan.
Scoop out 2 1/2 tablespoons of pancake batter per pancake - don't cook more than 2 pancakes at a time, they spread, and you don't want them to stick to each other. Cook on one side until bubbles form on the surface and the edges dry out and look set - it should take 2 or 3 minutes.
Baliktarin ang pancake at lutuin ang kabilang panig ng 2 o 3 minuto pa hanggang sa maging golden brown. Ilipat sa isang cooling rack o plato at ulitin ang mga hakbang na ito hanggang sa maubos ang batter.
Mga toppings na mababa sa calorie para sa pancake
Maaari kang maghain ng 2 o 3 pancake bawat serving depende sa iyong gana. Magdagdag ng mga sugar-free liquid sweeteners tulad ng monk fruit maple-flavored syrup at mga sariwang berry sa ibabaw.