Ang mga Mexican Black Beans na ito ang pinakamasarap na palaman sa mga tacos, burritos o enchiladas. Ito ay isang masarap na vegetarian filling recipe, mataas sa protina at handa sa loob ng 15 minuto para sa isang mabilis at malusog na vegan na hapunan.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/mexican-black-beans/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Sa isang malaking non-stick pan, lagyan ng avocado oil at painitin sa katamtamang init.
Idagdag ang pinong tinadtad na sibuyas, lutuin at haluin hanggang sa mabango.
Haluin ang bawang at mga pampalasa: oregano, cumin, paprika, at asin, at igisa sa loob ng 20 segundo.
Idagdag ang parehong lata ng black beans - ang isa ay natatapon na ang katas, ang isa ay hindi pa.
Kung gusto mo ng lasa ng kamatis sa iyong beans, idagdag ang tomato paste. Para sa maanghang na beans, magdagdag ng Chipotle Pepper sa Adobo Sauce.
Haluin at lutuin nang walang takip sa loob ng 6-8 minuto hanggang sa sumingaw ang likido, haluin paminsan-minsan.
Bago ihain, haluin ang pinong tinadtad na cilantro kung gusto. Tikman at lagyan ng asin at paminta.
Ihain bilang palaman sa mga vegan tacos, burritos, o enchiladas.
Imbakan
Itabi ang mga natira sa refrigerator sa isang selyadong lalagyan nang hanggang 4 na araw o i-freeze nang hanggang 1 buwan sa isang kahon na hindi papasukan ng hangin. Lasawin sa refrigerator isang araw bago ito.