Mixed Berry Muffins - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 5 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Muffin na Halo-halong Berry

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga Muffin na Halo-halong Berry ay madaling 5-sangkap na malambot na muffin na may masarap na vanilla crumb na puno ng makatas na berries. Madali lang itong gawin nang walang itlog, walang dairy, gamit ang sariwa o frozen na berries.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/mixed-berry-muffins/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time15

Oras ng pagluluto30

Kabuuang Oras45

Servings: muffins

Mga Calorie: 252.6kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

2 ½ tasa Harinang Kusang Tumataas (tala 1)
1 ¼ tasa Almond Milk (tala 2)
½ tasa Banayad na Lasa ng Langis ng Oliba (tala 3)
1 tasa Hindi Pinong Cane Sugar (tala 4)
1 ½ tasa Mixed Berry sariwa o nagyelo (tala 5)

Optional - recommended for extra flavor

1 kutsarita Vanilla Extract
1 kutsarita kanela
½ kutsarita Asin

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng muffin paper liners ang dalawang 12-hole muffin tray. Budburan ng kaunting mantika. Itabi.
Sa isang maliit na mangkok, haluin ang gatas ng almendras, langis, at vanilla extract, kung gagamitin. Itabi.
Sa isa pang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, asin, at kanela kung gagamitin.
Gumawa ng butas sa gitna ng harina at idagdag ang mga likidong sangkap.
Paghaluin gamit ang isang rubber spatula upang pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, na bumubuo ng isang makinis na batter.
Ihalo ang pinaghalong mga berry, at haluin nang ilang beses, hanggang sa maghalo nang maayos.
Hatiin nang pantay ang batter sa 12 muffin paper liners, pupuno ito hanggang sa itaas, kaya bubuo ito ng malalaking muffin.
I-bake ang mga muffin sa gitnang rack ng iyong oven sa loob ng 25-35 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa maging golden brown ang mga ito at ang tusok na itinusok sa gitna ay malinis na lumalabas.
Hayaang lumamig nang lubusan ang mga ito sa isang rack nang 30 minuto bago kainin.

kagamitan

12-Butas na Muffin Pan

Mga Tala

Tandaan 1Maaari mong palitan ang 2 1/2 tasa ng self-rising flour ng 2 1/2 tasa ng all-purpose flour kung saan hinahalo mo ang 5 kutsarita ng baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder.

Tandaan 2: Puwede ang kahit anong gatas na gawa sa halaman, tulad ng oat milk o soy milk para sa pagpapalakas ng protina, lahat ay bagay sa resipe na ito.

Tandaan 3Maaari mong subukan ang anumang mantika na mababa ang lasa tulad ng langis ng canola.

Tandaan 4Maaari kang gumamit ng anumang crystal sweetener, kabilang ang sugar-free erythritol o asukal sa niyog.

Tandaan 5: Maaari kang gumamit ng mga frozen na halo-halong berry, o 1/2 tasa ng bawat isa ng mga sariwang blueberry, raspberry, at pinong tinadtad na strawberry.

ImbakanItabi sa lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator nang hanggang 4 na araw o i-freeze nang hanggang 3 buwan sa mga Ziploc bag o kahon. Lasawin sa temperatura ng kuwarto isang araw bago ang petsang ito.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain