Ang 2-ingredient No Bake Chocolate Cake na ito ay isang mabilis at madaling chocolate fudge cake na gawa sa saging at tsokolate. Madali itong lutuin nang wala pang 10 minuto at ihain sa loob ng isang oras para sa isang masarap na chocolate banana cake na magugustuhan ng lahat.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/no-bake-chocolate-cake/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Lagyan ng parchment paper ang ilalim at mga gilid ng isang 6-pulgadang springform cake pan. Gamit ang cooking spray, pahiran ng mantika ang mga gilid at ilalim. Gumamit ng springform pan at lagyan ng maayos na takip ang pan para madaling matanggal ang cake.
Ilagay ang chocolate chips sa isang mangkok na salamin. Ilagay ang mangkok na salamin sa ibabaw ng isang kaserola na puno ng pinakuluang tubig (huwag sa ibabaw ng kalan; ilagay ito sa isang tabla na gawa sa kahoy).
Haluin ang mga chocolate chips gamit ang silicone spatula hanggang sa matunaw ang lahat ng chips sa makintab na likidong pinaghalong tsokolate. (Paalala 3 sa ibaba para sa microwave).
Sa isang malaking mangkok, durugin ang mga saging nang makinis hangga't maaari gamit ang tinidor o pangdurog ng patatas. Kung may mga bukol, ayos lang, pero makikita mo ang mga bukol ng saging sa cake. Para walang bukol, i-blender ang mga saging.
Ilagay ang dinurog na saging sa isang panukat na tasa upang masukat nang eksaktong 1 tasa. Alisin ang sobra at i-freeze ito para sa ibang pagkakataon. Ibalik ang tasa ng dinurog na saging sa mangkok.
Ibuhos ang tinunaw na tsokolate sa dinurog na saging at haluin. Maaari mo ring ihalo ang parehong sangkap upang tuluyang matanggal ang anumang bukol ng saging.
Ibuhos ang batter sa inihandang kawali.
Ilagay sa refrigerator nang isang oras o magdamag, o hanggang sa tumigas at maging matigas ang ibabaw kung pipindutin mo ito.
Buksan ang mga gilid ng springform, tanggalin ang parchment paper sa mga gilid, at panatilihin ang cake sa ilalim ng pan. Kung gusto mo, patakan ang ibabaw ng cake ng vegan na ganache sa ibabaw o kaunting ginadgad na tsokolate para palamutihan.
Mga Tala
Tandaan 1: Make sure you measure the amount of mashed banana in a measuring cup before stirring with the melted chocolate. Don't use cold bananas fresh from the fridge, or it will harden the melted chocolate, and you won't be able to stir both ingredients together. You can swap the bananas for the same amount of sweet potato puree.Tandaan 2Dapat kang gumamit ng de-kalidad na chocolate chip para sa pinakamasarap na lasa. Maaari kang gumamit ng kahit anong uri ng chocolate chip. Kung mas maitim, mas hindi gaanong matamis ang magiging cake. Gusto kong gumamit ng 53% cocoa o 70% cocoa para sa mga ultra-hinog na saging.Tandaan 3Tunawin sa isang mangkok na ligtas sa microwave sa loob ng 30 segundong pagbugso, hinahalo pagkatapos ng bawat pagbugso hanggang sa tuluyang matunaw at makintab.ImbakanItabi ang keyk sa repridyeretor sa isang hindi papasukan ng hangin na kahon para sa keyk nang hanggang 4 na araw.