• Lagyan ng parchment paper ang dalawang malalaking cookie sheet. Lagyan din ng kaunting oil paper ng coconut oil. Itabi.
• Bago ka magsimula, piliin ang dami ng asukal na gusto mong gamitin. Ang 1/3 tasa ay ginagawang mababa ang asukal sa cookies, hindi gaanong matamis, ngunit mas malambot din. Para sa mas matamis at mas malutong na cookie, gumamit ng 1/2 tasa ng asukal na gusto mo - gumamit ako ng asukal mula sa niyog o hindi nilinis na asukal mula sa tubo.
• Sa isang katamtamang laki ng kaserola, ilagay ang asukal, unsweetened cocoa powder, langis ng niyog, at gatas ng almendras. Pakuluan sa katamtamang apoy, haluin nang bahagya, at pakuluan nang 1 minuto, huwag nang lumagpas pa.
• Alisin sa apoy at haluin ang natural na peanut butter, vanilla extract, at asin. Haluin hanggang sa maghalo nang mabuti.
• Haluin ang rolled oats at niyog kung gagamitin. Haluing mabuti upang pantay na matakpan ng tinunaw na tsokolate ang mga tuyong sangkap.
• Maglagay ng kaunting batter sa inihandang cookie sheet - 2 kutsara ang makakagawa ng isang cookie. Medyo maluwag ang batter, pero titigas ito sa freezer.
• Kung gusto mo, bahagyang patagin ang cookies sa pamamagitan ng pagpindot sa tuktok ng cookie gamit ang likod ng tinidor.
• Ulitin ang mga hakbang na ito hanggang sa wala nang matira pang cookie dough.
• I-freeze ang cookie sheet sa loob ng 15 minuto o hanggang sa tumigas at lumapot ang mga cookies.
• Ilipat ang mga cookies sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin at iimbak ang mga ito sa refrigerator.

Imbakan

• Itabi ang mga cookies nang hanggang 7 araw sa isang selyadong kahon sa refrigerator o i-freeze nang hanggang 3 buwan. Ang mga no-bake cookies na ito ay lumalambot at mabilis na natutunaw sa ilalim ng 23C, kaya itago ang mga ito sa refrigerator, hindi sa iyong pantry.
• I-freeze sa isang kahon na hindi papasukan ng hangin o mga silicone bag at lasawin 1 oras bago kainin, sa isang plato, sa temperatura ng kuwarto sa iyong countertop.