Ang Easy Oat Slice recipe na ito ay isa sa mga paborito ng mga bata para sa lunchbox at meryenda. Isang klasikong Australyano na lagi naming ginagawa para sa isang mabilis na meryenda na puno ng fiber.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/oat-slice-recipe/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang 8-pulgada x 8-pulgadang slice pan (20cm x 20cm) o kawali. Pahiran nang bahagya ng langis ang papel gamit ang langis ng niyog. Itabi ito.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang mga tuyong sangkap: harina, rolled oats, baking powder, pinatuyong niyog, at malambot na brown sugar.
Haluin ang gatas ng almendras, tinunaw na margarina, maple syrup, at vanilla extract.
Haluin ang mga likidong sangkap sa mga tuyong sangkap at ihalo ang mga sultana bago matapos.
Ilipat ang batter sa inihandang pan at budburan ng chocolate chips sa ibabaw.
Ihurno sa gitnang rack ng oven sa loob ng 25 hanggang 30 minuto, hanggang sa maging golden brown, at ang tusok na itinusok sa gitna ay lalabas na may kaunting mumo lamang. Huwag masyadong ihurno dahil magiging tuyo at madurog ang mga ito.
Palamigin sa isang wire rack pagkatapos ay hiwain sa 16 na parisukat.
Imbakan
Itabi sa refrigerator sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 3 araw o i-freeze at lasawin isang araw bago ang pagluluto sa refrigerator.
Tandaan 1Maaari ka ring gumamit ng 1/2 tasa ng oat bran + 1/2 tasa ng all-purpose flour o 1/2 tasa ng homemade oat flour + 1/2 tasa ng all-purpose flour. Para sa gluten-free na bersyon, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.Tandaan 2Gumamit ako ng mga klasikong kutsara (15ml), hindi mga kutsarang Australyano (20ml). Ang 3 klasikong kutsara (45ml) ay katumbas ng 9 na kutsarita.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.