Oatmeal Vegan Muffins

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

isang vegan oatmeal muffin na may blueberries, oats sa ibabaw at nakalagay sa pula at puting bilog na takip

5 mula 5 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang resipe na ito ng oatmeal vegan muffins ay naghahatid ng pinakamahusay na vegan blueberry muffins para sa almusal, puno ng masusustansyang sangkap mula sa oats, maple syrup, apple sauce at handa nang wala pang 30 minuto.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/oatmeal-vegan-muffins/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time30

Oras ng pagluluto20

Kabuuang Oras50

Servings: muffins

Mga Calorie: 225kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 tasa Almond Milk (tala 1)
1 kutsarita Apple Cider Vinegar (tala 2)
½ tasa Maple syrup
1 kutsarita Vanilla Extract
½ tasa Banayad na Lasa ng Langis ng Oliba (tala 5)
¼ tasa Applesauce na walang asukal
1 tasa Lumang-Modernong Rolled Oats (tala 3)
1 ¾ tasa Flour ng Lahat-Lyong (tala 4)
1 kutsarita Paghurno Powder
½ kutsarita Baking soda
1 kutsarita kanela
½ kutsarita Asin
1 ½ tasa Blueberry sariwa o nagyelo (tala 6)

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng paper case liners ang isang 12-hole muffin tray. Lagyan ng mantika gamit ang cooking spray. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang lahat ng basang sangkap: applesauce, almond milk, maple syrup, vanilla extract, oil, at apple cider vinegar. Haluin hanggang sa maging makinis ang batter.
Gamit ang silicone spatula, haluin ang mga tuyong sangkap: all-purpose flour, oats, baking soda, baking powder, cinnamon, at asin.
Ihalo ang mga blueberry, sariwa man o nagyelo, at haluin upang pantay na maihalo ang mga ito.
Punuin nang pantay ang inihandang muffin pan ng oatmeal muffin batter at budburan ng dagdag na oats o blueberries sa ibabaw ng bawat muffin bago i-bake.
Ihurno ang mga muffin sa 350°F (180°C) sa loob ng 25-28 minuto o hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna ng muffin.
Palamigin muna sa wire rack bago ihain.

kagamitan

Mga Tala

Tandaan 1Maaari ka ring gumamit ng gatas ng soya, gatas ng oat, o anumang gatas na walang asukal mula sa halaman na gusto mo.

Tandaan 2Maaari kang gumamit ng katas ng lemon o katas ng dayap bilang kapalit.

Tandaan 3Magandang opsyon din ang quick oats. Pumili ng gluten-free certified oats kung nais.

Tandaan 4: Ang puting spelt flour o puting wholewheat ay mahusay na gamitin sa parehong dami. Para sa gluten-free na bersyon, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.

Tandaan 5Mabisa ang anumang mantika na may mababang lasa, tulad ng mantika ng canola, tinunaw na mantika ng niyog, o mantika ng avocado. Para sa opsyon na walang mantika, subukan ang dinurog na saging o sarsa ng mansanas.

Tandaan 6: You don't need to thaw frozen blueberries. My tip is to place the frozen berries in a sieve and run cold tap water onto the berries to remove the blue hue and prevent the muffin batter from turning blue/purple.

Mag-imbak: Itabi ang mga muffin sa refrigerator nang hanggang 4 na araw sa isang selyadong kahon, o i-freeze ang mga ito nang hanggang 1 buwan sa mga zip-lock na bag.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain