Orange Muffins - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 24 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Orange Muffin

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga Orange Muffin ay mga madadaling citrus muffin na gawa sa kaunting sangkap, walang itlog, walang dairy, at isang masarap at malambot na mumo na puno ng lasa ng orange.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/orange-muffins/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto20

Kabuuang Oras30

Servings: muffins

Mga Calorie: 231.3kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

2 tasa Harinang Kusang Tumataas (tala 1)
½ tasa Banayad na Lasa ng Langis ng Oliba (tala 2)
½ tasa Orange juice (tala 3) mga 2 malalaking dalandan
½ tasa Yogurt na Walang Dairy
1 tasa Hindi Pinong Cane Sugar (tala 4)
1 kutsara Orange Zest mula sa mga dating dalandan na ginamit para sa orange juice
1 kutsarita Vanilla Extract

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng muffin paper cases ang isang 12-hole muffin pan. Lagyan ng kaunting oil spray ang mga paper cases. Itabi.
Hatiin ang mga dalandan sa kalahati, pigain ang kanilang katas upang makuha ang dami na kailangan. Tanggalin ang anumang buto ng dalandan sa katas kung may nalaglag. Itabi.
Kudkurin ang balat ng kahel gamit ang kudkuran at kunin ang balat ng kahel. Itabi.
Sa isang mangkok, idagdag ang orange juice, orange zest, olive oil, vanilla extract, yogurt, at asukal. Haluin hanggang sa maghalo.
Ihalo ang self-rising flour at gamit ang rubber spatula, haluin hanggang sa maging makinis ang muffin batter.
Hatiin nang pantay ang batter sa 12 butas ng muffin.
I-bake ang mga muffin sa gitnang rack ng iyong oven sa loob ng 22-25 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis at ginintuang kayumanggi sa labas.
Hayaang lumamig nang lubusan ang mga muffin sa isang cooling rack.

Mga Tala

Tandaan 1Ang 1 tasa ng self-rising flour ay katumbas ng 1 tasa ng all-purpose flour + 2 kutsarita ng baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder. Hindi gagana ang recipe sa harina ng almendras, o harina ng oat.

Tandaan 2Maaaring gamitin ang anumang mantika na mababa ang lasa.

Tandaan 3Maaaring gumamit ng kahit anong yogurt, nagbe-bake kami gamit ang dairy-free coconut yogurt.

Tandaan 4Maaaring gamitin ang anumang granulated sweetener tulad ng coconut sugar, demerara sugar, o brown sugar. Maaari mong bawasan ang asukal sa 3/4 tasa para sa opsyon na mababa ang asukal.

Tandaan 5: Skip the orange zest if you don't like its sour taste.

ImbakanItabi ang mga muffin sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator nang hanggang 4 na araw. I-freeze sa mga Ziploc bag na hindi papasukan ng hangin nang hanggang 1 buwan, lasawin sa temperatura ng kuwarto isang araw bago ito ihanda.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain