• Painitin ang oven sa 350 ° F (180 ° C).
• Lagyan ng parchment paper ang isang 9-pulgada x 9-pulgadang kawali. Budburan ng mantika ang papel. Itabi.
• Tandaan na ang mga bar na ito ay pinatamis lamang gamit ang maple syrup, walang dagdag na asukal at maaari itong maging malutong. Para sa chewy texture, magdagdag ng 1/4 tasa ng unrefined sugar.
• Sa isang malaking mangkok, ihalo ang lahat ng tuyong sangkap: old-fashioned oats, puffed cereal, tinadtad na almendras, chia seeds, at hemp seeds. Haluin hanggang sa maghalo.
• Sa isang non-stick na kaserola, ilagay ang peanut butter, maple syrup, at coconut sugar kung gusto mo ng chewy bar.
• Lutuin sa mahinang apoy, habang hinahalo gamit ang kutsara hanggang sa uminit at maayos na maghalo ang mga sangkap.
• Ibuhos ang mga likidong sangkap sa tuyo at idagdag ang vanilla extract.
• Haluing mabuti hanggang sa ang mga tuyong sangkap ay maghalo nang mabuti at matakpan ng mga likidong sangkap.
• Ibuhos ang batter ng granola sa kawali at pindutin nang pantay-pantay sa ibabaw nito nang pa-iisang patong. Maglagay ng isang piraso ng parchment paper sa ibabaw at gamit ang likod ng measuring cup, pindutin nang malakas upang magdikit ang mga sangkap at tumigas ang mga bar.
• Maghurno sa 350°F (180°C) sa loob ng 15-18 minuto o hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang ibabaw at mga gilid.
• Palamigin nang lubusan sa kawali - mga 3 oras bago hiwain.
• Pagkatapos ng panahong iyon, hilahin ang bar mula sa kawali gamit ang mga nakasabit na bahagi ng parchment paper at ilagay ito sa isang chopping board.

Medalya

• Sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave, tunawin ang tsokolate at langis ng niyog. Ipahid sa ibabaw ng mga bar.
• Ilagay ang mga bar sa freezer nang walong minuto para tumigas bago hiwain.

Pagputol at pag-iimbak

• Hiwain ang bar sa 12 parihabang bar at iimbak ang mga ito sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator sa loob ng isang linggo. Maaari mo itong i-freeze nang hanggang 3 buwan at lasawin sa temperatura ng kuwarto.