mga ito Peanut Butter Protein Cookies ay malambot, mamasa-masa, at natutunaw sa iyong bibig na cookies na puno ng mahigit 11g ng protina na gawa nang walang gluten, walang dairy, walang itlog, at walang refined sugar.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-protein-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang baking sheet. Lagyan ng kaunting mantika ang papel gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Sa isang mangkok, haluin ang lahat ng tuyong sangkap: harina ng almendras, pulbos na peanut butter, baking powder, at protein powder.
Haluin ang maple syrup, gatas, at chocolate chips hanggang sa maging makinis ang cookie dough.
Hatiin ang masa ng cookie sa 6 na pantay na bola ng masa.
Igulong ang bawat bola sa pagitan ng iyong mga kamay na bahagyang nilagyan ng langis at ilabas ang mga ito sa inihandang baking sheet, na nag-iiwan ng isang pulgada sa pagitan ng bawat cookie. Hindi ito gaanong lalawak sa oven, ngunit hindi mo gugustuhing magdikit ang mga cookies.
Pindutin ang ibabaw ng bawat bola ng masa gamit ang iyong palad upang bahagyang patagin ang mga cookies.
Ihurno ang mga cookies sa gitnang rack sa loob ng 17 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa matuyo at maging golden brown ang ibabaw.
Palamigin sa isang cooling rack, lagyan ng ilang chocolate chips sa ibabaw kung gusto mo para matunaw ang mga ito habang lumalamig ang cookies.
Mga Tala
Tandaan 1: You can't use all-purpose flour. You can swap for oat flour, but you will need more milk as oat flour has more fiber than almonds and will turn the dough dry.Tandaan 2Maaari kang magpalit ng chocolate powdered peanut butter o powdered almond butter. Kung gusto mong gumamit ng totoong peanut butter, gamitin ang aking Recipe ng masa ng protina na cookie na may peanut butter.Tandaan 3Puwede ang kahit anong gatas, pero mas maraming protina ang gatas ng soya kaysa sa gatas ng almendras o gatas ng oat.Tandaan 4Sinubukan ko ang recipe gamit ang vanilla pea protein powder; ang ibang uri ng protein powder ay maaaring mas sumisipsip ng likido at nangangailangan ng mas maraming likido.Tandaan 5O kaya naman ay sugar-free maple syrup para mabawasan ang calories, o agave syrup, o coconut nectar.Tandaan 6O mga tipak ng maitim na tsokolate.ImbakanItabi ang mga cookies sa refrigerator sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 4 na araw.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.