Ang mga homemade Vegan Perfect Bars na ito ay mga simpleng protein bar na gawa sa 3 masusustansyang sangkap para sa isang masarap na kopya ng Perfect Bars ngunit walang itlog o dairy!
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/perfect-bar-recipe/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Bago mo simulan ang recipe, inirerekomenda ko na timbangin muna ang mga sangkap sa halip na gumamit ng mga tasa. Sa katunayan, ang protein powder ay madaling matuyo, at madaling magdagdag ng sobra, na nagiging sanhi ng sobrang pagkatuyo ng bar.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang natural na peanut butter at brown rice syrup hanggang sa lumambot.
Haluin ang vanilla pea protein powder at chocolate chips. Magiging mahirap itong haluin gamit ang kutsara. Gamitin ang iyong mga kamay upang pisilin ang batter at bumuo ng isang pantay na masa.
Kung masyadong tuyo o malutong, ayusin ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1 kutsara sa bawat pagkakataon ng gatas ng almendras (para mas lumambot ang bar) o tinunaw na langis ng niyog (huwag masyadong mainit, dahil matutunaw nito ang iyong chocolate chips). Ang masa ay may sapat na likido kapag nagdikit ito kapag pinisil sa iyong kamay.
Idiin ang masa sa isang parisukat na 8-pulgada x 8-pulgadang kawali, pakinisin ang ibabaw gamit ang likod ng kutsara o spatula. I-freeze nang 10 minuto upang tumigas.
Alisin sa freezer at hiwain sa 12 protein bars.
Itabi ang mga bar sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa refrigerator nang hanggang 1 linggo.