Protein Cookies without protein powder - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

Mga Protein Cookies na Walang Protein Powder

5 mula 8 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Protein Cookies na walang protein powder

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga cookies na may protina ay isang meryendang mataas sa protina na gawa nang walang protein powder, walang itlog, walang dairy, walang gluten at naglalaman pa rin ang mga ito ng mahigit 8 gramo ng protina at 4 na gramo ng fiber!

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/protein-cookies-without-protein-powder/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto12

Kabuuang Oras22

Servings: cookies

Mga Calorie: 247.5kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

½ tasa Medjool Dates (tala 1) 80g 6 na datiles, walang buto
⅓ tasa Soy Milk maligamgam (tala 2)
1 maaari De-latang Chickpeas 15 ounces / 425g can - drained, equivalent to 1 1/4 cups of cooked chickpeas (note 3)
¾ tasa Peanut Butter (Walang Asin) (tala 4)
½ tasa Lumang-Modernong Rolled Oats (tala 5)
½ tasa Kalabasa buto (tala 6)
2 kutsarita Vanilla Extract
1 kutsarita Paghurno Powder
2 tablespoons Maple syrup (tala 7)
⅓ tasa Mga Dark Chocolate Chips na Walang Gatas (tala 8)

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Sa isang mangkok na salamin, ilagay ang mga datiles na walang buto at takpan ang mga ito ng maligamgam na gatas (pinainit ko ito sa microwave nang 30 segundo lang). Maglagay ng plato sa ibabaw ng mangkok para maiwasan ang pagsingaw ng gatas. Itabi ito nang 10 minuto para magkaroon ng oras na lumambot ang mga datiles.
Kapag malambot na ang mga datiles, ilagay ang mangkok sa refrigerator para palamigin ang gatas, kung hindi, matutunaw nito ang chocolate chips sa cookie dough.
Buksan ang lata ng mga chickpeas. Hugasan at patuluin ang mga ito sa ilalim ng tubig mula sa gripo gamit ang isang salaan. Itabi.
Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking tray ng cookie. Pahiran ng kaunting mantika ang papel gamit ang langis ng niyog. Itabi.
Ilagay ang mga chickpeas sa food processor kasama ang pinalamig na mga datiles at gatas na ibinabad sa mga ito, peanut butter, oats, buto ng kalabasa, vanilla extract, baking powder, at maple syrup.
I-blend sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo, ihinto, i-scrape gamit ang food processor, at ulitin ang mga hakbang na ito nang ilang beses hanggang sa maging makinis ang batter at halos wala nang buo-buo na chickpeas. Hindi ito dapat tumagal nang higit sa 2 minuto sa kabuuan.
Tanggalin ang talim, at haluin ang dark chocolate chips gamit ang spatula.
Malagkit at makapal ang batter. Normal lang 'yan. Mag-spray ng kaunting mantika sa isang scoop ng cookie dough, magsandok ng kaunting masa, at ilagay ito sa baking sheet.
Ilagay ang bola ng masa ng chickpea cookie sa inihandang tray, na may pagitan na kalahating pulgada sa pagitan ng bawat cookie. Hindi lalago ang mga cookie na ito sa oven. Gumawa ako ng 11 cookie.
Basain nang bahagya ang iyong kamay at pindutin ang mga bola-bola ng masa upang patagin ang mga ito at maging parang cookies.
Ihurno ang mga cookies sa loob ng 18-22 minuto hanggang sa maging golden brown at malutong ang ibabaw. Nananatiling malambot ang mga cookies, at normal lang iyon. Mapurol ang mga ito.
Hayaang lumamig ang mga ito sa rack nang 10 minuto, pagkatapos ay ilagay ang isang spatula sa ilalim ng bawat cookie upang ilipat ang mga ito sa isang cooling rack.
Iwanan ang mga ito nang 1 oras upang maabot ang temperatura ng silid bago kainin.

Mga Tala

Tandaan 1: Puwede ang kahit anong uri ng petsa. Siguraduhing timbangin ang mga petsa kung gumagamit ka ng mas maliliit na petsa.

Tandaan 2: Or any milk you love. Soy milk has more protein than almond or oat milk, so it's the best option for more protein.

Tandaan 3Luto na ang mga de-latang chickpeas. Kung niluluto mo ang sa iyo mula sa tuyong chickpeas, lutuin ang mga ito, hayaang lumamig, at sukatin ang 1 1/4 tasa.

Tandaan 4O anumang nut butter na gusto mo, tulad ng almond butter o cashew butter. Para sa bersyong walang nut, gumamit ng sunflower seed butter.

Tandaan 5O kaya naman ay gluten-free certified oats, o quinoa flakes.

Tandaan 6: Or sunflower seeds or hemp seeds to add even more protein per serving. Avoid chia seeds and flaxseed. They will absorb too much liquid, and they won't add much protein.

Tandaan 7O agave syrup, o laktawan at dagdagan ng mas maraming gatas. Mas lalambot ang cookies dahil dito, at napansin kong masyadong mababa ang tamis kung walang maple syrup.

Tandaan 8: Opsyonal, maaari kang magpalit ng tinadtad na mani o higit pang mga buto.

ImbakanItabi sa refrigerator o sa pantry nang hanggang 4 na araw. Kung hindi, i-freeze sa isang kahon at lasawin sa isang plato sa temperatura ng kuwarto nang 3 oras bago kainin.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain