Ang healthy vegan Puffed Cereal Protein Bar recipe na ito ay may 22 gramo ng protina bawat serving at walang refined sugar para sa isang healthy post-workout snack.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/protein-cereal-bars/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Maglagay ng 8-pulgadang parisukat na kawali at takpan ng parchment paper. Lagyan ng kaunting mantika ang papel gamit ang langis ng niyog. Itabi ito.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang mga puffed cereal at protein powder hanggang sa maghalo nang mabuti. Itabi.
In another bowl, combine the peanut butter and syrup - microwave for 30 seconds if it's difficult to stir together.
Ibuhos ang mga likidong sangkap sa mangkok ng cereal at haluin. Kung masyadong tuyo, magdagdag ng 1-2 kutsarita ng tinunaw na langis ng niyog o dagdag na peanut butter.
Idiin nang mahigpit ang pinaghalong cereal sa kawali nang pantay-pantay gamit ang likod ng isang silicone na kutsara o mga kamay na may bahagyang langis.
Sa isa pang mangkok, ilagay ang dark chocolate at coconut oil. I-microwave hanggang sa tuluyang matunaw at ibuhos sa ibabaw ng bar.
Ilagay ang baking tray sa refrigerator hanggang sa tumigas at maging matigas ang tsokolate - maaari mo rin itong i-freeze sa loob ng 10-12 minuto para mas mapabilis ang prosesong ito.
Alisin sa refrigerator at hilahin ang bar mula sa tray gamit ang mga nakasabit na piraso ng parchment paper sa gilid.
Hiwain sa 8 bar sa isang chopping board at iimbak ang mga ito nang hanggang 1 linggo sa refrigerator sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin.
Tandaan 1: Gumagamit ako mga puff ng soy protein para sa pinakamataas na dami ng protina, ngunit maaari mo ring gamitin mga cereal na pinausukang quinoa for a high-protein, soy-free option. The nutrition panel is with soy puffs. Other puffed cereals like puffed rice work too, but they won't add protein.Tandaan 2Gumagamit ako ng vanilla pea protein powder, na walang dagdag na gums o dagdag na asukal. Mayroon lamang itong 3 natural na sangkap. Ang iba pang mga protein powder, tulad ng brown rice protein, halimbawa, ay mas sumisipsip ng moisture at magpapabago sa ratio ng peanut butter/maple syrup na kailangan.Tandaan 3: Any nut butter can be used, like almond butter, cashew butter, as long as it's a fresh jar with a drippy texture. Nut-free options are sunflower seed butter or tahini.Tandaan 4O maple syrup, agave syrup, o anumang likidong pampatamis na gusto mo.