Pumpkin Scones - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

4.86 mula 7 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Scone ng Kalabasa

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga Scone ng Kalabasa ay madali at mas malusog na pumpkin scones na gawa sa masusustansyang sangkap, walang itlog, walang mantikilya, at walang dairy. Masarap ang mga ito ihain kasama ng maple glaze.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-scones/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto20

Kabuuang Oras30

Servings: mga scone

Mga Calorie: 282.6kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

2 tasa Harinang Kusang Tumataas (tala 1)
½ tasa Kalabasa Puree malamig mula sa refrigerator (note 2)
½ tasa Cream ng niyog malamig mula sa refrigerator (note 3)
2 tablespoons Banayad na Lasa ng Langis ng Oliba (tala 4)

Opsyonal - inirerekomenda para sa mga lasa

2 kutsarita Mga Pampalasa ng Pumpkin Pie
¼ tasa Brown asukal inirerekomenda kung hindi mo lalagyan ng glaze ang mga scones

Pagsalamin ng Maple

¼ tasa Maple syrup
½ tasa Pulbos na Asukal

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 400 °F (200 °C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet. Lagyan ng kaunting mantika ang papel gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, ilagay ang self-rising flour, pumpkin puree, cream, olive oil, pumpkin pie spices, at asukal - kung gagamitin.
Haluin gamit ang tinidor, pagkatapos ay gamitin ang iyong mga daliri upang kuskusin ang mga sangkap at bumuo ng makinis na masa. Kung ito ay masyadong malagkit, magdagdag ng kaunting harina. Kung ito ay masyadong tuyo, magdagdag ng kaunting krema upang pagsama-samahin.
Ilagay ang bola ng masa sa harap mo, pindutin ito para patagin, at pagkatapos ay igulong ito hanggang maging 8-pulgadang disc gamit ang rolling pin.
Gumamit ng kutsilyo upang hiwain ang disc sa 8 pantay na tatsulok.
Ilagay ang mga scone sa inihandang baking sheet nang dalawang hinlalaki ang pagitan para hindi sila magkadikit.
Kung gusto mo, lagyan ng kaunting cream ang ibabaw bago i-bake.
Ihurno ang mga scone sa loob ng 20 minuto sa gitnang rack ng oven sa 400 °F (200 °C) hanggang sa maging golden brown at malutong sa mga gilid at ibabaw.
Palamigin sa isang cooling rack sa temperatura ng kuwarto bago lagyan ng glazing.
Sa isang maliit na mangkok, haluin ang icing sugar at maple syrup hanggang sa maging creamy at makinis.
Patakan ng icing ang ibabaw ng pinalamig na mga scone.

Mga Tala

Tandaan 1Maaari mong palitan ang 2 tasa ng self-rising flour ng 2 tasa ng all-purpose flour, kung saan hinahalo mo ang 4 kutsarita ng baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder.

Tandaan 2Maaari kang gumamit ng de-latang pumpkin puree (hindi palaman ng pumpkin pie!) o homemade pumpkin puree, na pinalamig sa temperatura ng kuwarto.

Tandaan 3: Medyo nagiging mas malambot ang mga scone kapag pinalamig na cream. Pareho lang din ang resulta kung may full-fat cream. Gusto ko ang soy cream, de-latang coconut cream (alugin muna ang lata bago sukatin), o rice cream.

Tandaan 4Puwede ang kahit anong mantika na mababa ang lasa. Maaari ka ring gumamit ng 2 kutsarang malamig na vegan butter, hiwain sa maliliit na cube, at ipahid sa harina.

ImbakanMaaari mong iimbak ang mga scone sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator nang hanggang 4 na araw.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain