Pumpkin Spice Cinnamon Crunch Cereal - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

Sereal na may Pampalasa ng Kalabasa na may Kanela

5 mula sa 1 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Sereal na may Pampalasa ng Kalabasa na may Kanela

www.theconsciousplantkitchen.com

ito Sereal na may Pampalasa ng Kalabasa na may Kanela ay isang madaling gluten-free na almusal na puno ng mahigit 9 na gramo ng protina at 5 gramo ng fiber, at handa sa loob ng wala pang 20 minuto nang walang dairy, itlog, at refined sugar.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-spice-cinnamon-crunch-cereal/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto20

Kabuuang Oras30

Servings: ihahatid

Mga Calorie: 335.4kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 ½ tasa Flour ng Almond (tala 1)
3 tablespoons De-latang Purée ng Kalabasa (tala 2)
3 tablespoons Asukal ng niyog (tala 3)
1 kutsarita Mga Pampalasa ng Pumpkin Pie (tala 4)
2 tablespoons Natunaw na Langis ng Niyog (tala 5)

Topping na may Kanela

2-3 sprays Natunaw na Langis ng Niyog o spray ng langis
3 tablespoons Asukal ng niyog
1 kutsarita kanela

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 340 °F (170 °C).
Sa isang mangkok, ilagay ang harina ng almendras, de-latang kalabasa, asukal ng niyog, mga pampalasa, at mantika.
Haluin at pindutin gamit ang rubber spatula. Magmumukha itong tuyo. Normal lang iyon. Mas madali para sa akin na lagyan ng mantika ang aking mga kamay at masahin, pigain ang mga sangkap hanggang sa magdikit ang mga ito at bumuo ng bola ng masa. Kung masyadong tuyo at malutong, magdagdag lamang ng isang kutsarita ng sobrang tubig isa-isa hanggang sa magsama-sama ito at maging bola.
Hatiin ang masa sa kalahati. Ilagay ang kalahati ng bola ng masa sa isang piraso ng parchment paper na pinahiran ng kaunting langis, maglagay ng isa pang piraso ng parchment paper na pinahiran ng kaunting langis sa ibabaw - ang bahaging may langis ay nakadikit sa masa.
Pindutin ang bola para patagin ito, pagkatapos ay igulong ito gamit ang rolling pin hanggang sa maging manipis. Nasa iyo kung gagawin mong ultra-manipis ang mga cereal o hindi. Medyo mas matagal ang oras ng pagbe-bake kung mas makapal ang iyong mga parisukat.
Balatan ang itaas na bahagi ng parchment paper at gumamit ng pizza cutter para gupitin ang maliliit na parisukat. Huwag hawakan o itaas ang mga crackers. Dapat ay manatili ang mga ito sa parchment paper.
Ilagay ang piraso ng parchment paper na may mga crackers sa isang malaking baking sheet.
Ulitin ang parehong mga hakbang sa kabilang kalahati ng masa.
Sa isang maliit na mangkok, ihanda ang asukal na kanela sa pamamagitan ng paghahalo ng asukal ng niyog at kanela.
Mag-ispray ng kaunting mantika sa ibabaw ng mga parisukat, o mag-ayos gamit ang pastry brush, at budburan ng asukal na kanela para dumikit sa ibabaw.
Ihurno ang mga cereal sa gitnang rack ng oven sa loob ng 10 minuto sa 340°F (170°C) hanggang sa magmukhang maputla at tuyo ang mga ito.
Alisin ang baking sheet mula sa oven, at gamitin ang dulo ng kutsilyo para paghiwalayin ang mga cereal. Gusto mong paghiwalayin ang mga ito sa baking sheet para maluto nang maayos ang mga gilid.
Ihurno muli sa loob ng 3-5 minuto. Bantayan silang mabuti! Mas manipis, mas mabilis silang maging kayumanggi. Ihurno ang mga ito hanggang sa ang kanilang mga gilid ay bahagyang maging ginintuang kayumanggi. Kung hindi ka sigurado, mas ligtas na alisin ang mga ito sa oven, palamigin, at pagkatapos ay ihurno muli ang mga hindi sapat na malutong kaysa sa labis na pag-bake at masunog ang mga cereal.
Hayaang lumamig ang mga cereal sa loob ng 20 minuto sa baking sheet, sa temperatura ng kuwarto, para tumigas. Talagang malutong ang mga ito pagkatapos lumamig.
Ihain ang 1/4 ng batch - timbangin ang buong batch, hatiin sa 4, at ihain kasama ng gatas na gusto.

Mga Tala

Tandaan 1: Or sesame flour, or cashew flour. I haven't tried oat flour, but I am sure the ratio won't be the same, as oat flour absorbs more liquid, which means you will need more liquid to form dough.

Tandaan 2Maaari ka ring gumamit ng dinurog na saging o unsweetened apple sauce.

Tandaan 3: You can also use sugar, allulose, or skip it, but they won't be as sweet or crunchy.

Tandaan 4O 3/4 kutsarita ng kanela + 1/4 kutsarita ng luya.

Tandaan 5: Or water, to decrease the calories. You remove 60 Calories per serving by using water, but they won't crunch as much. Any other oil with a mild flavor will work like mild-flavored olive oil.

Mode ng OvenGumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15 °C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

ImbakanItabi ang mga ito nang hanggang 3 linggo sa isang selyadong garapon na salamin sa temperatura ng kuwarto.

Pagkain